Przejdź do treści

HACCP GMP/GHP Kontener Gastronomiczny Kurczak z Rożna

HACCP GMP/GHP Kontener Gastronomiczny Kurczak z Rożna

Wzorcowa Księga nr. 04.01.23 HM Word / doc., do samodzielnego uzupełnienia treści.  Kup przez PayPal / Kup Teraz lub przelew bankowy On-Line

Zamów księgę On-Line przelew bankowy.Przelew w zakładce zamówienie-kontakt

Wysyłam na e-maila od ręki po zaksięgowaniu wpłaty lub do 12 h.

HACCP GMP/GHP Kontener Gastronomiczny Kurczak z Rożna

  1. Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty:
    • Potrawy mięsne: Kurczak z rożna

Krótki opis swojej produkcji: Dostawca dostarcz surowego przyprawionego kurczaka, który jest opiekany na rożnie i sprzedawany w torebkach Potrawy rybne:

  • Surówki, warzywa owoce;

Krótki opis swojej produkcji: Surówki różnego rodzaju zakupione w markecie

    • Napoje, soki z owoców; napoje gazowane i niegazowane, soki różnego rodzaju zakupione w hurtowni spożywczej
    • Bułki kupowane w piekarni.

Zobacz spis treści HACCP GMP/GHP Gastronomii z półproduktów

Dokumentacja zawiera wszystko, co wymaga Sanepid: Księgę HACCP według Codex Alimentarius + GMP/GHP (Dobra Praktyka Produkcyjna, Dobra Praktyka Higieniczna) + Mycie i Dezynfekcję Zakładu + Ochronę przed szkodnikami (gryzoniami owadami)

Każdy zakład jest indywidualny i specyficzny. Dlatego nie polecam kupować gotowych wzorców w formie pdf.

Prawidłowo opracowana dokumentacja musi odzwierciedlać rzeczywistość, dlatego moją dokumentację po zamówieniu otrzymasz w formie Word, aby samemu dostosować do swoich potrzeb w zakładzie.

W dokumentacji należy wpisać: nazwę i adres zakładu, NIP, Regon, kto jest właścicielem.

Należy obejrzeć plik wideo MP4 Uzupełnienie dokumentacji po zakupie umieszczony na mojej stronie.

Wysyłam na e-maila od ręki po zaksięgowaniu wpłaty lub do 12 h.

Wprowadzono innowacyjne rozwiązania tak, aby osoba odpowiedzialna za prowadzenie dokumentacji miała jak najmniej pracy (ma 1 punkt krytyczny CCP1)

Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych.

Więcej na stronie haccp-dokumenty.pl

Zobacz wszystkie → Recenzje wystawione do zakupionej dokumentacji.

……………………………………………………………….

……………………………………………………………….

Opinie wystawione przez osoby, które zamówiły i otrzymały dokumentację.

5
Rated 5 out of 5
5 out of 5 stars (based on 14 reviews)
5 gwiazdek100%
4 gwiazdki0%
3 gwiazdki0%
2 gwiazdki0%
1 gwiazdka0%

……………………………………………………………….

Wystaw własną opinię.

Twoja recenzja

HACCP, GMP/GHP, Kontener, Gastronomiczny, Kurczak, z, Rożna, surówki, napije