Przejdź do treści
Strona główna » HACCP dla Gastronomii » Bankietowej

Bankietowej

HACCP dla Sali Bankietowej

HACCP GMP GHP Sala Bankietowa

HACCP GMP/GHP Sala Bankietowa HACCP GMP GHP Sala Bankietowa        Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali bankietowej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Obsługa w systemie tradycyjnym Przykładowe MENU dla Sali Bankietowej Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy, wywary, sosy: jarzynowa, borowikowa, rosół, flaki wołowe, żurek, barszcz czerwony, sos czosnkowy, sos koperkowo-ziołowy Potrawy mięsne: schabowe z warzywami (papryka,… Czytaj dalej »HACCP GMP GHP Sala Bankietowa