HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Małą Gastronomią

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Małą Gastronomią

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Małą Gastronomią Sklepik szkolny, w którym sprzedawane są: kanapki z masłem, sałatą, wędliną, serem żółtym, papryką i ogórkiem przygotowywane w rano w szkole (pozwolenie od Pani Dyrektor na udostępnienie kuchni szkolnej w celu mycia warzyw). W weekendy w sklepiku sprzedawane są również napoje gazowane słodzone… Czytaj dalej

HACCP GMP/GHP Gastronomia z półproduktów z cateringiem

HACCP GMP/GHP Gastronomia z półproduktów z cateringiem

HACCP GMP/GHP Gastronomia z półproduktów z cateringiem Zakład zajmuje się sporządzaniem potraw w oparciu o półprodukty, sprzedażą do konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta. Podział potraw na grupy  Zupy wywary sosy: pomidorowa, rosół, rybna, sos łagodny (przygotowywany z półproduktów w lokalu), sos ostry (gotowy), ketchup (gotowy) Potrawy mięsne: kebab w bułce,… Czytaj dalej

Księga GMP/GHP dla Gastronomii

Księga GMP/GHP dla Gastronomii

Księga GMP/GHP dla Gastronomii Księga, GMP/GHP, dla Gastronomii  Kup On-Line Wysyłam na e-maila do 12 h Numer katalogowy 002 Spis treści księgi GMP GHP Dobra Praktyka Produkcyjna 4 Instrukcja przy pracy z żywnością. 4 Instrukcja kontroli wewnętrznej zakładu 5 Instrukcja przyjęcia urzędowej kontroli osób wizytujących zakładu. 6 Maszyny i urządzenia… Czytaj dalej

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy Przemysłowy

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy Przemysłowy

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy Przemysłowy Dokumentacja opracowana pod wymogi Sanepidu. Wysyłam na e-maila do 12 h Numer katalogowy 010 Zakres działalności sklepu. Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia: Żywność mrożona np.: mięsa, lody, pieczywo, mrożonki warzywne, ryby mrożone Artykuły spożywcze nie trwałe np.: wędliny, drób i mięso… Czytaj dalej

HACCP GHP/GMP Przedszkole

HACCP GHP/GMP Przedszkole

HACCP GHP/GMP Przedszkole HACCP + GHP HMP, łącznie z myciem i dezynfekcją zakładu, procedurami systemowymi, ochroną przed szkodnikami (gryzoniami, owadami) Kup On-line Do Przedszkola zapraszamy dzieci w wieku od 2,5 do 6 lat (czekają dwie grupy: maluchy i starszaki). Drzwi do naszego przytulnego, kameralnego domu otwarte są od poniedziałku do… Czytaj dalej

HACCP GHP/GMP Lody Gałkowe Riksza

HACCP GHP GMP Riksza Lody Gałkowe

HACCP GHP GMP Lody Gałkowe Riksza Profesjonalnie opracowana dokumentacja po wymagania Sanepidu. HACCP + GHP HMP, łącznie z myciem i dezynfekcją zakładu, procedurami systemowymi, ochroną przed szkodnikami (gryzoniami, owadami) Kup On-line HACCP GHP GMP Lody Gałkowe Riksza Soki wyciskane Wysyłam na e-maila do 12 h Kup On-Line Numer katalogowy 07.02 Krótki… Czytaj dalej