HACCP Lodziarnia wzór + GMP/GHP    Gotowa księga HACCP GMP/GHP dla lodziarni, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze.  Przykładowe MENU dla Lodziarni Desery z półproduktów Lody gałkowe o różnych smakach Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfonu Lody z automatu (maszyny) Lody Tajskie –z batonów, wafelków, cukierków itp., kubki do lodów Szejki / Milkshake Gofry –… Dowiedz się więcej »HACCP Lodziarnia wzór