Instrukcje HACCP Bistro
Instrukcje HACCP Bistro Instrukcje HACCP Bistro Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia. Posiłki gotujemy w oparciu o półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z warzyw świeżych a poza sezonem z mrożonych). Opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu, Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego / catering Przykładowe MENU dla Bistro Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy rybne: sałatki śledziowe, paluszki krabowe, ryba po grecku, kotlety rybne,… Dowiedz się więcej »Instrukcje HACCP Bistro