HACCP GMP/GHP Kawiarnia

HACCP GMP/GHP

HACCP GMP/GHP Kawiarnia Zakład zajmuje się sporządzaniem potraw w oparciu o półprodukty, produkty gotowe, do konsumpcji na miejscu oraz na wynos oraz catering. Numer katalogowy 004,5 Przykładowe MENU: Grupa – potrawy w oparciu o półprodukty: Napoje, soki z owoców; Napoje owocowe Owoce zakupione, przywiezione w opakowaniu zbiorczym, umyte, przechowuje w… Czytaj dalej

HACCP GMP/GHP Kawiarnia ze śniadaniami

HACCP GMP/GHP

HACCP GMP/GHP Kawiarnia ze śniadaniami Zakład zajmuje się sporządzaniem potraw w oparciu o półprodukty, produkty gotowe, do konsumpcji na miejscu oraz na wynos oraz catering. Numer katalogowy 004,4 Przykładowe MENU: Grupa – potrawy w oparciu o półprodukty: Zupy wywary sosy: Sos kanapkowy ( majonez mieszamy z wyciskanym w prasie czosnkiem,… Czytaj dalej

HACCP GHP/GMP Mini Bistro Catering

HACCP GHP/GMP Mini Bistro Catering

HACCP GHP/GMP Mini Bistro Catering  W dokumentacji jest wszystko, co wymaga Sanepid. Kup On-Line. Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty. Numer katalogowy 004/1 HACCP GHP/GMP Mini Bistro Catering Przykładowe MENU w zakładzie Zupy wywary sosy: sos czosnkowy, sos mango-majonez, sos pomidorowy Potrawy mieszane: ZAPIEKANKI: CHORIZZO: Mozzarella, lazur, sos pomidorowy, chorizzo,… Czytaj dalej