Sala

HACCP Sala Zabaw

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sala Zabaw HACCP Sala Zabaw Zakład jest placówką prowadzącą salę zabaw dla dzieci, w której działalność dotyczy obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych, artykułami wymagającymi chłodniczych warunków przechowywania, artykułami niewymagających warunków chłodniczych a także kanapkami oraz hot-dogami i zapiekankami – podgrzewanymi na miejscu. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych w opakowaniach jednostkowych, niewymagających warunków chłodniczych, zapakowanych przez producenta Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali zabaw, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji… Czytaj dalej »HACCP Sala Zabaw

HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali zabaw „Kulkowo”, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. „Kulkowo” jest typową placówką, prowadzącą działalność jako sala zabaw dla dzieci w centrum handlowym w postaci obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych w opakowaniach jednostkowych, niewymagających warunków chłodniczych, zapakowanych przez producenta Przykładowe MENU dla Sali Zabaw „Kulkowo”… Czytaj dalej »HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym

HACCP Sala Weselna

GMP GHP Gastronomia od surowca, GMP GHP Imprezy

HACCP Sala Weselna HACCP Sala Weselna Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali weselnej z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja przygotowana dla zakładu który przygotowuje potrawy od samego surowca (obróbki brudnej). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Serwowanie potraw i napojów, Obsługa w systemie tradycyjnym. Catering potraw Przykładowe MENU dla Sali Weselnej z Cateringiem Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy: Zupy, wywary, sosy: rosół, pomidorowa, barszcz, krupnik, sos… Czytaj dalej »HACCP Sala Weselna

HACCP Sala Bankietowa

GMP GHP Imprezy

HACCP Sala Bankietowa Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Obsługa w systemie tradycyjnym HACCP Sala Bankietowa Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali bankietowej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy, wywary, sosy: jarzynowa, borowikowa, rosół, flaki wołowe, żurek, barszcz czerwony, sos czosnkowy, sos koperkowo-ziołowy Potrawy mięsne: schabowe z warzywami (papryka, ogórek, cebula, majonez), kotlety mielone (tradycyjne), kotlet schabowy… Czytaj dalej »HACCP Sala Bankietowa