Przejdź do treści
Strona główna » HACCP dla Gastronomii » smażalnia

smażalnia

Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Smażalni Ryb Alergeny dla Smażalni Ryb Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu smażalni ryb, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Smażalni Ryb + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty… Czytaj dalej »Alergeny dla Smażalni Ryb

HACCP GMP/GHP Sezonowa smażalnia ryb

HACCP Smażalnia Ryb

HACCP GMP/GHP Smażalnia Ryb HACCP Smażalnia Ryb   Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla smażalni ryb, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Smażalni Ryb  Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Potrawy rybne: ryby różnego gatunku w zależności od sezonu – pieczone i smażone, pstrąg pieczony i smażony, sielawa smażona, jesiotr smażony, węgorz smażony, amur smażony, dorsz filet smażony, karp smażony Potrawy bezmięsne: frytki Potrawy gotowe Surówki, warzywa owoce: surówki sezonowe – producent surówek ,,Grześkowiak’’ Desery, pieczywo: desery –… Czytaj dalej »HACCP Smażalnia Ryb