HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe Księga nr 23-31-20 Cena 250 zł  Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stoiska targowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stoiska Targowego Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia Żywność łatwo psująca się np. mięso, wędliny Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np. sery, pasztety, przetwory w słoikach (np. żurawina, miody, pyłki kwiatowe) Żywność trwała np. mąki, oleje tłoczone na zimno, wina,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe