Przejdź do treści
HACCP GMP GHP Posiłki z Cateringu

HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu Księgi nr 26-31-05 Cena 250 zł.  Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej z posiłkami z cateringu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przyjęcie posiłków jako CCP1 Posiłki dostarczane będą w systemie cateringowym, z jednostki gastronomicznej posiadającej zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Posiłki będą dostarczane w bemarach utrzymujących ciepło i opakowaniach przeznaczonych do przewożenia żywności. Jadłospis jest ustalany na… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu

HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu

HACCP Szkoła posiłki od surowca

HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna Księgi nr 26-31-03 Cena 400 zł.  Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stołówki Szkolnej Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy: Zupy wywary sosy: rosół, pomidorowa, barszcz, krupnik, sos myśliwski, sos czosnkowy i winegret Potrawy mięsne: kotlet schabowy , kotlet drobiowy, karkówka z grilla, pulpety drobiowe. Potrawy rybne: filet z dorsza z grilla, filet z dorsza smażony. Potrawy mieszane: bigos,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna

HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna

HACCP Stołówka Pracownicza

HACCP Stołówka Pracownicza HACCP Stołówka Pracownicza ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki w miejscu pracy, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Obiady do stołówki dostarczane są przez firmę zewnętrzną a śniadania i kolację robimy w oparciu o półprodukty na miejscu we własnym zakresie (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym zza lady bez kelnera Sprzedaż wyrobów gotowych… Dowiedz się więcej »HACCP Stołówka Pracownicza

HACCP Stołówka Pracownicza