HACCP GHP GMP Sklep Spożywczy z wypiekiem pieczywa

HACCP GHP GMP Sklep Spożywczy z wypiekiem pieczywa Zakres działalności sklepu. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (mięso) i w opakowaniach jednostkowych. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Prowadzimy sprzedaż pieczywa wypiekanego na miejscu. Księga nr., 10.02 HACCP GHP… Czytaj dalej