HACCP GMP/GHP Blog 📖 Dokumenty dla Gastronomii

HACCP + GMP/GHP Gastronomia od Surowca z Cateringiem Dokumentacja opracowana dla Restauracji / Gastronomii która posiłki gotuje od surowca (ma pomieszczenie do obierania warzyw) Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: serwowanie potraw i napojów obsługa w systemie tradycyjnym Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla gastronomii od surowca z alkoholem i z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Gastronomii od Surowca z Cateringiem Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy, sosy: rosół z makaronem, pomidorowa… Dowiedz się więcej »HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

Alergeny dla Restauracji Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu restauracji z cateringiem, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Restauracji + Tablica z Alergenami Mięsa Alergeny dla Restauracji Rolada wieprzowa /wołowa (boczek, kiełbasa, musztarda, sól, pieprz,… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Restauracji

Tablica Informacyjna Alergeny Tutaj znajduje się profesjonalna tablica informacyjna o alergenach, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Po zakupie, tablicę można za-laminować i postawić w widocznym miejscu dla klientów lub dodać do menu. Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Zamów – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 50 zł Tytuł przelewu: Za prawa autorskie do Tablicy z alergenami nr 01.28.00 1. Odbiorca: Alicja B. adres: 70-843 Szczecin 2. Wyślij… Dowiedz się więcej »Tablica Informacyjna Alergeny

Alergeny dla Kebaba Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu kebaba, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Kebaba + Tablica z Alergenami Zestaw kebab: kebab drobiowy/ wołowy / jagnięcy, frytki Składniki: mięso kebab, sałatka (… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Kebaba

Alergeny dla Pizzerii Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu pizzerii, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Pizzerii + Tablica z Alergenami Pizze MARGERITA ser mozzarella, sos FUNGHI ser mozzarella, sos, pieczarki VESUVIO ser mozzarella,… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Pizzerii

Alergeny dla Smażalni Ryb – MENU Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu smażalni ryb, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Smażalni Ryb + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU dla Lodów Gałkowych i Gofrów + Tablica z Alergenami Lody Bracia Koral Lody waniliowe 3 Lody o smaku bananowym 3 Lody Śmietankowe 3 Lody Czekoladowe 3 Lody Grycan śmietankowe 3 GRYCAN VEGAN Lody o smaku masła orzechowego 3 Bakaliowe 3 Caffe Latte 4 Czekoladowe 4 Malaga 4 o smaku mięta z czekoladą 4 Owoce Leśne 4 Pistacjowe 4 Słony karmel z solą morską 4 Stracciatella 4 Tiramisu… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów

Alergeny dla Zajazdu Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Zajazdu + Tablica z Alergenami Mięsa • Rolada wieprzowa /wołowa (boczek, kiełbasa, musztarda, sól, pieprz, Vegeta) • Kaczka (marchew, seler, pietruszka, sól, pieprz, Vegeta, masło) • Karczek pieczony (sól, pieprz, Vegeta, czosnek, olej, masło) • Udko pieczone (KURCZAK) (przyprawa do kurczaka prymat, olej, masło) • Kotlet schabowy (mąka, jajko , bułka tarta, sól, pieprz, Vegeta, czosnek) • Pierś z kurczaka w płatkach (płatki kukurydziane, sól, pieprz, mąka, jajko) • Dewolaj… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Zajazdu

Alergeny dla Stołówki Szkolnej Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Stołówki Szkolnej + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy Alergeny dla Stołówki Szkolnej Zupy, wywary, sosy: pomidorowa (wywar z kości, warzywa, makaron, ryż, koncentrat pomidorowy, śmietana, sól, pieprz) rosół (wywar z kury, warzywa, sól, pieprz, makaron) ogórkowa (wywar z mięsa, włoszczyzna, ziemniaki, sól, pieprz, ogórki, mąka, śmietana, listek, ziele) kapuśniak (wywar mięsny, ziemniaki, włoszczyzna, kapusta kiszona, listek, sól, pieprz, mąka, smalec)… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Stołówki Szkolnej

Alergeny dla Bufetu Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Bufetu + Tablica z Alergenami Zupy, wywary, sosy kapuśniak – skład: (wywar z mięsa drobiowego, kapusta biała świeża, ziemniaki, marchewka, seler, pietruszka, zasmażka z maki, jajko, magii, sól, pieprz) zupa pomidorowa – skład: (przecier, wywar, śmietana, pieprz, maga, kucharek) zupa pieczarkowa – skład: (wywar, pieczarki, śmietana, pieprz, maga, kucharek) zupa ogórkowa – skład: (wywar, ogórki kwaszone, marchewka, śmietana, pieprz, maggi, kucharek) żurek – skład: (wywar, żurek + barszcz biały z… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Bufetu

HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu Gotowy HACCP Szkoła – została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do organizacji pracy placówki. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia żywienia w szkole. Przyjęcie posiłków jako CCP1 Posiłki dostarczane będą w systemie cateringowym, z jednostki gastronomicznej posiadającej zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu

HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna Gotowy HACCP Szkoła + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do organizacji pracy placówki. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia żywienia w szkole. Placówka…………………………” w …………. jest placówką oświatową prowadzoną przez …………………………… Stołówka czynna jest od godz. 6: 00 do godz. 16: 30 od poniedziałku do piątku. Posiłki będą przygotowywane… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Kanapkami Gotowy HACCP dla sklepiku, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklepik jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych, artykułów papierniczych, przyborów szkolnych, chusteczek higienicznych oraz małej gastronomii polegającej tylko na przygotowaniu i sprzedaży kanapek. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania nietrwałe mikrobiologiczne . Kanapki robione są tylko pod zamówienie na… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Kanapkami

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny Gotowy HACCP dla sklepiku szkolnego opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność, w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem w opakowaniach jednostkowych, zapakowanych przez producenta. Sprzedaż artykułów niewymagających warunków chłodniczych trwałych mikrobiologiczne. Nie ma punktu krytycznego CCP1 Przykładowy wykaz sprzedawanych artykułów Sklep nie posiada urządzeń chłodniczych / lodówki. W systemie na stanowisku z obsługą tradycyjną… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny

HACCP GMP/GHP Sushi od Surowca Gotowy HACCP dla sushi od surowca, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Sushi od Surowca Potrawy przygotowywane w oparciu o surowiec Potrawy mieszane: Pierożki Gyoza z kaczką i sosem. (Produkt mrożony Potrawy rybne: Nigiri z łososiem, Nigiri z łososiem i avocado, Nigiri z tuńczykiem, Nigiri z krewetką, Futomaki z krewetka i kawiorem, Futomaki z łososiem… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sushi od Surowca

HACCP GMP/GHP Sushi z Półproduktów Gotowy HACCP dla sushi od półproduktów, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcje na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Sushi z Półproduktów Potrawy przygotowywane z półproduktów Zupy wywary sosy: zupa rybna, sos sojowy, Wasabi, Majonez, Teryiaki Potrawy mieszane: Każda rolka sushi składa się z ugotowanego i… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sushi z Półproduktów

HACCP GMP/GHP Sklep z Gastronomią Gotowy HACCP dla sklepu, który oferuje również posiłki, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklep ogólnospożywczy z zapleczem garmażeryjnym do prowadzenia działalności polegającej na: sprzedaży metodą samoobsługową i tradycyjną środków spożywczych, w tym pochodzenia zwierzęcego w opakowaniach jednostkowych producenta i rozważanych trwałych, nietrwałych mikrobiologicznie z zachowaniem ciągłości łańcucha chłodniczego; wypieku kurczaka z rożna, porcjowaniu i sprzedaży na wynos… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep z Gastronomią

HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw Gotowy HACCP dla sklepu na stacji paliw, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe potrawy sprzedawane na stacji paliw Potrawy przygotowywane z półproduktów: Potrawy mieszane: hod dog, zapiekanki Napoje gorące: kawa, herbata Potrawy gotowe: Słodycze, chipsy oraz pieczywo cukiernicze Napoje: napoje bezalkoholowe, alkoholowe Inne: papierosy HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw Zamów komplet dokumentacji – wysyłając przelew ze swojego… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw

HACCP GMP/GHP Sklep z Hot Dogami Gotowy HACCP dla sklepu spożywczego z hot dogami, zapiekankami, pizzą, wypiekanymi na miejscu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. zamówienie odpowiednie ilości towaru ocena towaru i przyjęcie na stan sklepu przyjęcie towaru do magazynu przechowywanie towaru na półki sklepowe przechowywanie towaru w urządzeń chłodniczych przechowywanie mięsa świeżego, wędlin i serów w… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep z Hot Dogami

HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe Księga dla stoiska targowego, w hali targowej, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Stoiska Targowego Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia Żywność łatwo psująca się np. mięso, wędliny Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np. sery, pasztety, przetwory w słoikach (np. żurawina, miody, pyłki kwiatowe)… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe

HACCP Sklep z Lanym Piwem Gotowa księga HACCP dla sklepu monopolowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Sklepu z Lanym Piwem Sklep monopolowy ze sprzedażą lanego piwa i wina na wynos, piwa w butelkach a także ze sprzedażą przekąsek w postaci pakowanych serów. Nie ma możliwości spożywania alkoholu na miejscu. Sklep jest typową… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep z Lanym Piwem

HACCP Sklep Spożywczy + GMP/GHP [ Gotowa księga HACCP dla sklepu spożywczego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Sklepu Spożywczego W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: mleko i przetwory mleczne, wędliny i wyroby wędliniarskie, przetworów owocowo-warzywnych, przetworów zbożowo-mącznych, pieczywa i wyrobów piekarniczych, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich trwałych, kawy i herbaty, ziół… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Spożywczy + GMP/GHP

HACCP GMP/GHP Sklep Rybny Gotowy HACCP dla sklepu z rybami, który oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (ryby świeże) i w opakowaniach jednostkowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Przykładowe MENU HACCP GMP/GHP Sklep Rybny… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep Rybny

HACCP GMP/GHP Restauracja z Cateringiem Gotowy HACCP dla restauracji z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Obsługa w systemie tradycyjnym / kelner Konsumpcja dań odbywa się na miejscu Sprzedaż dań na wynos, w opakowaniach jednorazowych z odbiorem osobistym w restauracji Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering potraw do szkół, przedszkoli, zakładów Przykładowe MENU dla Restauracji z… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Restauracja z Cateringiem

HACCP GMP/GHP Tawerna z Lodami Gotowy HACCP dla tawerny z lodami z automatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” serwowane będą napoje chłodzące i gorące serwowanie lodów z automatu obsługa w systemie tradycyjnym Przykładowe MENU dla Tawerny z Lodami z Automatu Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy:… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Tawerna z Lodami

HACCP Pub z Fast Food + GMP/GHP Gotowy HACCP dla pubu z fast foodem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Potrawy mięsne: kurczak z rożna, kiełbasa z grila… Potrawy mieszane: hamburger, hot doog, kanapki, zapiekanki mięsne, nalesniki… Potrawy bezmięsne; frytki, bulki, chleb, zapiekanki wegetariańskie Desery, ciasta: naleśniki z serem… Warzywa, surówki; Sałatka Grecka… Dowiedz się więcej »HACCP Pub z Fast Food

HACCP Pub Posiłki z Cateringu + GMP/GHP Gotowy HACCP Pub Posiłki z Cateringu + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do specyfiki Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia pubu serwującego posiłki z cateringu. własnego lokalu. Przykładowe MENU dla Pubu z Posiłkami z Cateringu Potrawy gotowe od dostawcy zewnętrznego Zupy: żurek z kiełbasą, grochowa, barszcz ukraiński,… Dowiedz się więcej »HACCP Pub Posiłki z Cateringu

HACCP Drink Bar z Gastronomią + GMP/GHP Gotowy HACCP Drink Bar z Gastronomią + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do specyfiki własnego lokalu. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia drink baru z gastronomią. Przykładowe MENU dla Drink Baru z Gastronomią Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej Zupy, wywary: rosół, krem z pomidorów,… Dowiedz się więcej »HACCP Drink Bar z Gastronomią

HACCP Drink Bar – Przekąski + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Drink Baru – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Przykładowe MENU dla Drink Baru Potrawy gotowe Przekąski: chipsy, paluszki itp. Napoje gorące: kawa, herbata Napoje bezalkoholowe: Pepsi, 7UP, Schweps, woda gazowana i… Dowiedz się więcej »HACCP Drink Bar – Przekąski

HACCP GMP/GHP Pub z Gastronomią Gotowy HACCP dla Pubu, który oferuje posiłki – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Pubu z Gastronomią i cateringiem Potrawy przygotowywane od surowca Zupy, sosy: rosół,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Pub z Gastronomią

HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu + GMP/GHP [ Gotowy HACCP dla Przedszkola, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przedszkole oferuje posiłki z cateringu w naczyniach jednorazowych – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Przedszkola z posiłkami z cateringu Śniadania: zupa mleczna z płatkami owsianymi, Müsli, owsianka Posiłki zimne: chleb pełnoziarnisty z masłem / roślinnym, ser żółty, ser twarożek, jogurt naturalny,… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole posiłki z cateringu

HACCP Przedszkole Obiady z Cateringu Śniadania własne + GMP/GHP Gotowy HACCP dla przedszkola, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przedszkole oferuje śniadania własne i obiady z cateringu Przykładowe MENU Śniadania Posiłki gorące: płatki owsiane, musli, owsianka, kiełbaski Posiłki zimne: kanapki z szynką, serem, masłem, (dla alergików margaryna roślinna), warzywa: pomidor parzymy i obieramy ze skórki, ogórek zielony i kiszony, rzodkiewka, sałata, papryka, marchewka,… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne

HACCP Przedszkole Posiłki z Półproduktów + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Przedszkola, które oferuje posiłki przygotowane z półproduktów – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym / potrawy podajemy w salach Przykładowe MENU dla Przedszkola z Posiłkami z Półproduktów Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: rosół… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów

HACCP Szaszłyk Kiełbasa z rożna + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Szaszłyka, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Szaszłyka Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kiełbasa z rożna, szaszłyk wieprzowy, kaszanka z rożna Potrawy bezmięsne: frytki, bułki, chleb Dodatki warzywa, surówka: mix sałat, surówka z kapusty białej, pomidory, ogórki, cebula Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni Napoje bezalkoholowe: Coca-cola, Fanta, Sprite, woda… Dowiedz się więcej »HACCP Szaszłyk Kiełbasa z rożna

HACCP GMP/GHP Rożno i Grill Gotowy HACCP dla Punktu, który oferuje kurczaka z grilla, kiełbasę z grilla oraz karkówkę i żeberka z rożna – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Rożna i Grilla Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: kurczak z rożna, karkówka, żeberka z grilla, kiełbasa z rożna Potrawy bezmięsne: frytki Dodatki warzywa, surówka, owoce: mix sałat, surówka z kapusty białej,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Rożno i Grill

HACCP Pizzeria z Fast Food-em z Dowozem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla pizzerii z fast foodem i dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering w plenerze, w jednorazowych opakowaniach przeznaczonych do żywności Przykładowe MENU dla HACCP GMP GHP Pizzeria z Fast Food-em z Dowozem Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Fast Food-em

HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Pizzerii, która przygotowuje pizzę od surowca i oferuje dowóz – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa / Catering potraw do odbiorcy zewnętrznego Przykładowe MENU dla Pizzerii od Surowca Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem

HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem + GMP/GHP Gotowa księga HACCP dla pizzerii z alkoholem i z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego W zakładzie sprzedawany jest również alkohol zakład prowadzi catering HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem Przykładowe MENU dla Pizzeri z Alkoholem z… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem

HACCP dla Pizzerii z półproduktów HACCP dla Pizzerii z półproduktów + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Pizzerii z Półproduktów + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana, zgodnie z wymaganiami Sanepidu, i zawiera wszystko, czego wymaga Sanepid: procedury oraz instrukcje dotyczące przygotowywania pizzy z gotowych półproduktów, przechowywania składników i sprzedaży gotowych dań. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do… Dowiedz się więcej »HACCP dla Pizzerii z półproduktów

HACCP Piwo Posiłki z Cateringu HACCP Piwo Posiłki z Cateringu + GMP/GHP Gotowy HACCP dla firmy, która oferuje piwo z posiłkami z cateringu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Podstawową działalnością jest sprzedaż piwa i zakąsek oraz potraw gotowych i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta w ogródku przy stolikach na powietrzu. Przyjęcie gotowych posiłków od firmy zewnętrznej, która posiada zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Posiłki będą… Dowiedz się więcej »HACCP Piwo Posiłki z Cateringu

HACCP Pawilon z Lodami + GMP/GHP Gotowy HACCP dla pawilonu gastronomicznego z lodami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU Grupa – desery z półproduktów: Lody gałkowe o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Lody gałkowe – desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z… Dowiedz się więcej »HACCP Pawilon z Lodami

HACCP Lody Włoskie + GMP/GHP Gotowy HACCP dla lodów włoskich, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Lodów Włoskich Desery z półproduktów Lody z automatu świderki (z maszyny) Mrożone napoje: lemoniada, Slushy, Granita / Szejki, Milkshake Gofry – gofry gotowa mieszanka / buble wafle Napoje gorące: Kawy z ekspresu różnego rodzaju, herbata, gorąca czekolada z ekspresu, syropy smakowe do herbat i kawy, soki z owoców… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Włoskie

HACCP Lody Gałkowe Gofry Slushy + GMP/GHP Gotowy HACCP dla punktu, który oferuje lody gałkowe, gofry i Slushy, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Lodów Gałkowych z Goframi i Slushy Grupa – desery lodowe: Lody gałkowe / Sorbety o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Desery lodowe z lodów gałkowych –… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Gałkowe Gofry Slushy

HACCP Lody Gałkowe Sorbety + GMP/GHP Gotowa księga HACCP dla lodów gałkowych i sorbetów, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Grupa – desery lodowe: Lody gałkowe / Sorbety o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfon, Grupa… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Gałkowe Sorbety

HACCP Lodziarnia wzór + GMP/GHP Gotowa księga HACCP GMP/GHP dla lodziarni, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Lodziarni Desery z półproduktów Lody gałkowe o różnych smakach Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfonu Lody z automatu (maszyny) Lody Tajskie –z batonów, wafelków, cukierków itp., kubki do lodów Szejki / Milkshake Gofry – gofry… Dowiedz się więcej »HACCP Lodziarnia wzór

HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Kuchni Chińskiej, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Gotowanie zup, ryżu – w specjalnych garnkach na kuchni elektrycznej Smażenie w woku drobnych kawałków mięsa i warzyw Przygotowywanie zestawów potraw z dodatkiem ryżu Przykładowe MENU dla Kuchni Chińskiej Potrawy przygotowywane od surowca kurczak w sezamie… Dowiedz się więcej »HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka

HACCP GMP/GHP Kuchnia Azjatycka Gotowy HACCP dla Kuchni Azjatyckiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia Kuchni azjatyckiej. Organizujemy imprezy okolicznościowe typu komunie, chrzciny itp, z własną salą konsumencką. Posiłki gotujemy w oparciu o surowce / półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych) Jednocześnie prowadzimy sprzedaż poprzez: Pyszne.pl, Wolt, UberEats… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Azjatycka

HACCP GMP/GHP Kuchnia Turecka Gotowy HACCP dla Kuchni Tureckiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kuchni Tureckiej Potrawy przygotowywane od surowca Zupy, wywary, sosy: zupy: szorba – zupa z… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Turecka

HACCP Kebab HACCP Kebab + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Kebaba z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia lokalu gastronomicznego. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kebaba z Dowozem Potrawy przygotowywane w… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab

HACCP Doner Kebab z Dowozem HACCP Doner Kebab z Dowozem + GMP/GHP Gotowy HACCP Doner Kebab z Dowozem została opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc) jest w pełni edytowalna i zawiera komplet procedur, instrukcji oraz formularzy niezbędnych do prowadzenia lokalu oferującego doner kebab na miejscu, na wynos oraz z dostawą do klienta. Przykładowe MENU dla Doner Kebaba z Dowozem Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mieszane: Kebab – w bułce lub… Dowiedz się więcej »HACCP Döner Kebab z Dowozem

HACCP Kebab Turecki Lody z automatu HACCP Kebab Turecki Lody z automatu + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Kebab Turecki – Lody z Automatu została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc) jest w pełni edytowalna i zawiera komplet procedur, instrukcji oraz formularzy niezbędnych do prowadzenia lokalu oferującego kebab turecki oraz sprzedaż lodów z automatu. Przykładowe MENU dla Kebaba Tureckiego Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mieszane: Kebaby w tortilli (mały kebab w… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab Turecki Lody z automatu

HACCP Klub Dziecięcy HACCP Klub Dziecięcy + GMP/GHP Gotowy HACCP Klub Dziecięcy – Posiłki z Cateringu + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do organizacji pracy placówki. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia klubu dziecięcego korzystającego z posiłków z cateringu. Posiłki przywożone są do klubu w systemie cateringowym. Firma cateringowa dostarcza posiłki w termosach… Dowiedz się więcej »HACCP Klub Dziecięcy

HACCP Sala Zabaw HACCP Sala Zabaw + GMP/GHP Gotowy HACCP Sala Zabaw dla Dzieci + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius, dzięki czemu można ją łatwo dostosować do specyfiki prowadzonej działalności. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia sali zabaw dla dzieci z wydawaniem gotowych produktów spożywczych. Zakład jest placówką prowadzącą salę zabaw dla dzieci, w której działalność dotyczy obrotu środkami… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Zabaw

HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym + GMP/GHP Gotowy HACCP Sala Zabaw Kulkowo + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia sali zabaw Kulkowo w centrum handlowym. „Kulkowo” jest typową placówką, prowadzącą działalność jako sala zabaw dla dzieci w centrum handlowym w postaci obrotu środkami spożywczymi w… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym

HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem + GMP/GHP > wzór Gotowy HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia kawiarni oferującej kawę, desery, lody oraz napoje alkoholowe. Dokumentacja opracowana dla typowej kawiarni, która sprzedaje desery lodowe i alkohol / piwo. Przykładowe MENU dla… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem

HACCP Kawiarnia z Posiłkami HACCP Kawiarnia z posiłkami + GMP/GHP Gotowy HACCP Kawiarnia z Posiłkami Opartymi na Półproduktach + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia kawiarni przygotowującej posiłki w oparciu o półprodukty. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia z posiłkami

HACCP Stołówka Pracownicza HACCP Stołówka Pracownicza + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Stołówki w miejscu pracy, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Obiady do stołówki dostarczane są przez firmę zewnętrzną a śniadania i kolację robimy w oparciu o półprodukty na miejscu we własnym zakresie (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do… Dowiedz się więcej »HACCP Stołówka Pracownicza

HACCP Pensjonat HACCP Pensjonat + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Pensjonatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który śniadania serwuje w postaci stołu szwedzkiego, posiłki robi z półproduktów. Przykładowe MENU dla Pensjonatu Potrawy przygotowywane z półproduktów Zupy wywary sosy: barszcz biały / czerwony Potrawy rybne: pasta rybna Potrawy mieszane: jajko na boczku, hot dog, krokiety, tortille Potrawy bezmięsne: naleśniki, racuchy,… Dowiedz się więcej »HACCP Pensjonat

HACCP Hotel HACCP Hotel + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Hotelu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który śniadania serwuje w postaci stołu szwedzkiego, posiłki robi z półproduktów. Przykładowe MENU dla Hotelu Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: Barszcz Biały / Czerwony Potrawy rybne: Pasta Rybna Potrawy mieszane: Jajko na boczku, Hot Dog, Krokiety, Tortille… Dowiedz się więcej »HACCP Hotel

HACCP Food Truck Lody Gałkowe HACCP Food Truck Lody Gałkowe + GMP/GHP Gotowy HACCP dla food trucka z lodami i goframi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Lodami i Goframi Potrawy przygotowywane z półproduktów: Lody gałkowe o różnych smakach Lody sorbety o różnych smakach Granity o różnym smaku Gofry z różnymi dodatkami Napoje: Slushy Potrawy gotowe Ciasta:… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Lody Gałkowe

HACCP Riksza Lody Gałkowe + GMP/GHP Gotowy HACCP GMP/GHP dla Rikszy z lodami gałkowymi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Lody „Ice-Cool Lody Naturalne” Lody przywiezione są samochodem firmy zewnętrznej. Po sprawdzeniu jakości, sortuję, układam i wkładam do mroźni. Przykładowe MENU dla Rikszy z Lodami Gałkowymi Lody gałkowe, desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z… Dowiedz się więcej »HACCP Riksza Lody Gałkowe

HACCP Wózek z Lodami Tajskimi + GMP/GHP Gotowy HACCP GMP/GHP dla lodów tajskich, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Produkcja lodów tajskich: Pracownik obsługujący punkt sprzedaży wytwarza lody z mieszanki. Produkcja lodów polega na wylaniu wcześniej przygotowanej mieszanki / mleka i dodaniu owoców na patelnię mrożącą, rozprowadzeniu po niej owoców. Po zamrożeniu zbierane są zmrożone rulony. Produkcja odbywa się bezpośrednio na życzenie klienta,… Dowiedz się więcej »HACCP Wózek z Lodami Tajskimi

HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka + GMP/GHP Gotowy HACCPdla tzw. zakręconego ziemniaczka / zakręconej frytki, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Wózek mobilny wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, przeznaczonej do gastronomii, wyposażony w baniak na wodę zimną i warnik na wodę ciepłą, podłączany do prądu z sieci lub w przypadku braku takiej możliwości – baniakiem z kranikiem… Dowiedz się więcej »HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka

HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla zakładu, który organizuje imprezy z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Księga HACCP opracowana dla zakładu który Gotuje posiłki od surowca. Posiłki gotujemy do konsumpcji na miejscu a także na wynos dla klienta indywidualnego oraz prowadzimy catering do sklepów, firm – dania obiadowe. Prowadzimy organizację imprez w… Dowiedz się więcej »HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem

HACCP Restauracja smażalnia ryb Pstrąga HACCP Restauracja Smażalnia Ryb Pstrąga + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Restauracji – smażalni ryb, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Działalność gastronomiczna – smażalnia ryb / pstrąga, prowadzona w zakresie małej gastronomii w oparciu o (ryby) półprodukty, mrożonki, świeże owoce i warzywa, gotowe wyroby. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w… Dowiedz się więcej »HACCP Restauracja Smażalnia Ryb Pstrąga

HACCP Sala Weselna HACCP Sala Weselna + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Sali Weselnej z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Dokumentacja przygotowana dla zakładu który przygotowuje potrawy od samego surowca (obróbki brudnej). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Serwowanie potraw i napojów, Obsługa w systemie tradycyjnym. Catering potraw Przykładowe MENU dla Sali Weselnej z Cateringiem Potrawy przygotowywane zaczynając od… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Weselna

HACCP Dom Pomocy Społecznej HACCP Dom Pomocy Społecznej + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Domu Pomocy Społecznej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Posiłki gotujemy w oparciu o surowiec (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych) posiłki podajemy do konsumpcji na miejscu. Przykładowe MENU dla Domu Pomocy Społecznej Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy, sosy np.: barszcz, żurek , grochowa,… Dowiedz się więcej »HACCP Dom Pomocy Społecznej

HACCP Gastronomia – wzór HACCP Gastronomia – wzór + GMP/GHP Gotowy HACCP dla gastronomii, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia. Przewodnią funkcją lokalu jest Kuchnia Polska, domowe obiady. Dodatkową funkcją jest serwowanie prostych posiłków śniadaniowych. Posiłki gotujemy w oparciu o surowce / półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych)… Dowiedz się więcej »HACCP Gastronomia – wzór

HACCP Kuchnia Wegetariańska HACCP Kuchnia Wegetariańska z Cateringiem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Kuchni Wegańskiej z cateringiem lub kuchni wegetariańskiej z cateringiem – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Catering wegańskich i wegetariańskich dań gorących. Wszystkie produkty są ekologiczne, w tym od miejscowych rolników. Potrawy są przygotowywane na bieżąco i tylko ze świeżych produktów. Nie ma dodatku żadnej chemii. Nie ma zup. Jeżeli… Dowiedz się więcej »HACCP Kuchnia Wegetariańska

HACCP Catering w Plenerze HACCP Catering w Plenerze + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Cateringu w plenerze, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Firma cateringowa zajmująca się organizacją imprez plenerowych. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty, sprzedaż potraw przyjętych z firmy, która przygotowała wcześniej i dowiozła do naszego zakładu, sprzedaż napojów alkoholowych i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta w ogródku… Dowiedz się więcej »HACCP Catering w Plenerze

HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Bufetu z obiadami, oferującego catering – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Sprzedaż wyrobów gotowych Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Bufetu z Obiadami i z Cateringiem… Dowiedz się więcej »HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem

HACCP Food Truck Pizza HACCP Food Truck Pizza + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Food Trucka z pizzą, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Przykładowe MENU dla Food Trucka z Pizzą Potrawy mieszane Pizza od maki i drożdży / sery, wędliny, warzywa, w tym cebula czerwona obrana Pizza z gotowego… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Pizza

Instrukcje HACCP Bistro Księga HACCP Bistro + GMP/GHP Gotowy HACCP Bistro opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia. Posiłki gotujemy w oparciu o półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z warzyw świeżych a poza sezonem z mrożonych). Opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu, Sprzedaż… Dowiedz się więcej »Księga HACCP Bistro

HACCP Food Truck Naleśniki HACCP Food Truck Naleśniki + GMP/GHP Gotowy HACCP dla food trucka z naleśnikami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Naleśnikami Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mieszane: Naleśniki + ser, szynka, Naleśniki + ser, szynka, jajko, Naleśniki + ser, szynka, pieczarki, Naleśniki + ser szynka, sałata, pomidor, Naleśniki EXTRA HOT + ser, kiełbasa chorizo, papryka… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Naleśniki

HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Food Trucka ze sprzedażą pieczywa, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przedmiotem działalności jest prowadzenie sprzedaży i przewozu pieczywa. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który posiłki gotuje w oparciu o półprodukty. W systemie na stanowisku z obsługą tradycyjną zza lady Na półkach sklepowych – artykuły spożywcze niewymagające warunków chłodniczych (trwałe… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa

HACCP Fast Food Kuchnia Polska HACCP Fast Food Kuchnia Polska + GMP/GHP Gotowa dokumentacja HACCP GMP/GHP dla punktu z fast foodem oraz daniami kuchni polskiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakład zajmuje się sprzedażą potraw przygotowywanych z półproduktów i potrawy gotowe dostarczone przez firmę zewnętrzną (z cateringu) Przykładowe MENU dla Fast Foodu z Kuchnią Polską Potrawy przygotowywane z półproduktów: Zupy, wywary, sosy:… Dowiedz się więcej »HACCP Fast Food Kuchnia Polska

HACCP Food Truck Kebab HACCP Food Truck Kebab + GMP/GHP Gotowy HACCP dla food trucka z kebabem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Do lokalu produkty są przywożone codziennie, już po wstępnej obróbce, przygotowane do smażenia czy gotowania oraz dania gotowe. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów HACCP Food Truck Kebab Przykładowe MENU Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Kebab

HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Food Trucka ze sprzedażą ryb, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakład prowadzi sprzedaż ryb oraz konserw rybnych w puszkach i w słoikach, prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Zakres zadań wykonywanych… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych

HACCP Food Truck Ryba Smażona HACCP Food Truck Ryba Smażona + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Food Trucka ze smażoną rybą, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to sprzedaż smażonej ryby różnego gatunku; surówki oraz napoje do spożycia na wynos są dostarczane przez producenta. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Rybą Smażoną Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: ryba… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Ryba Smażona

HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa + GMP/GHP Gotowy HACCP dla food trucka ze sprzedażą wędlin i mięsa, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Wędlinami i Mięsem Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia: W systemie zza lady, na półkach sklepowych W opakowaniach jednostkowych, środki spożywcze wprowadzane… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa

HACCP GMP GHP Gastronomia od surowca Kup On-Line

HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla gastronomii od surowca z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Posiłki gotujemy w oparciu o surowiec (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych) posiłki podajemy do konsumpcji na miejscu. Dokumentacja opracowana dla zakładu który posiłki gotuje od surowca, obróbki brudnej warzyw z cateringiem. wzór gotowiec Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym. Obsługa… Dowiedz się więcej »HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska Kup On-Line

HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska + GMP/GHP Gotowy HACCP dla kuchni śródziemnomorskiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o surowiec, oraz umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta. Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym. Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos”, Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering potraw do zakładów żywienia… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska

HACCP Food Truck Kurczak z Rożna HACCP Food Truck Kurczak z Rożna + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Food Trucka z kurczakiem z rożna, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Przykładowe MENU dla Food Trucka z Kurczakiem z Rożna Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kiełbasa z… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Kurczak z Rożna

HACCP GMP GHP Mobilny Sklep Spożywczy Kup On-Line

HACCP Mobilny Sklep Spożywczy HACCP Mobilny Sklep Spożywczy + GMP/GHP Gotowy HACCP dla mobilnego sklepu spożywczego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W sposób tradycyjny, tj. „zza lady” środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: wędliny i wyroby wędliniarskie, przetworów owocowo-warzywnych, konserw mięsnych, rybnych i owocowo-warzywnych,… Dowiedz się więcej »HACCP Mobilny Sklep Spożywczy

HACCP Sala Bankietowa HACCP Sala Bankietowa + GMP/GHP Gotowy HACCP Sala Bankietowa – Posiłki z Cateringu + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia sali bankietowej korzystającej z usług cateringowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Sala bankietowa będzie przeznaczona na różnorakie wydarzenia. Imprezy okolicznościowe, iwenty, szkolenia, konferencje, koncerty, stand up. Posiłki są przygotowywane w… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Bankietowa

HACCP Sklep Zielarski Medyczny HACCP Sklep Zielarski Medyczny + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Sklepu Zielarskiego / sklepu medycznego / sklepu zielarsko medycznego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: suplementów diety, ziół, mieszanek ziołowych, maści, żele,… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Zielarski Medyczny

HACCP Food Truck Lody Tajskie + GMP/GHP Gotowy HACCP GMP/GHP dla lodziarni z lodami tajskimi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Lodów Tajskich Potrawy przygotowywane z półproduktów: Lody Tajskie Lody Sorbety o różnych smakach. Granity o różnym smaku Gofry z różnymi dodatkami Potrawy gotowe Ciasta kremowe różnego rodzaju / bez kremów, ciasta suche Zamów komplet dokumentacji HACCP Lody Tajskie – wysyłając przelew ze… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Lody Tajskie

HACCP GMP GHP Sklep Monopolowy z Lodami HACCP Sklep Monopolowy z Lodami + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Sklepu Monopolowego z lodami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Przykładowe MENU dla Sklepu Monopolowego z Lodami Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem w opakowaniach jednostkowych, alkoholu różnego typu i asortymentu, artykułów wymagających zamrażalniczych warunków przechowywania – typu lody. Podział… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Monopolowy z Lodami

HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią + GMP/GHP Gotowy HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia ogródka piwnego z gastronomią. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta. Zakupionych półproduktów w hurtowniach, dostarczanych w dniu sprzedaży w… Dowiedz się więcej »HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią

HACCP Ogródek Piwny HACCP Ogródek Piwny + GMP/GHP Gotowy HACCP Ogródek Piwny + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia ogródka piwnego sprzedającego piwo lane z kija, piwo butelkowe oraz przekąski w opakowaniach jednostkowych. W ogródku nie ma lodówki Przykładowe MENU dla Ogródka Piwnego Potrawy gotowe Napoje alkoholowe: piwo lane i z butelek Przekąski typu:… Dowiedz się więcej »HACCP Ogródek Piwny

HACCP GMP/GHP Warzywniak HACCP GMP/GHP Warzywniak Gotowy HACCP dla Warzywniaka, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w postaci warzyw i owoców oraz artykułów spożywczych zapakowanych w opakowania jednostkowe (bez urządzeń chłodniczych). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W systemie samoobsługowym środków spożywczych wprowadzanych do obrotu… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Warzywniak

HACCP Sklep Spożywczy Z Wypiekiem Pieczywa HACCP Sklep Spożywczy z Wypiekiem Pieczywa + GMP/GHP Gotowy HACCP dla Sklepu Spożywczego z pieczywem wypiekanym na miejscu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (doc./docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (mięso) i w opakowaniach jednostkowych; sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych; sprzedaż pieczywa pieczonego na miejscu;… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Spożywczy z Wypiekiem Pieczywa

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy do kupienia On-Line

HACCP GMP/GHP Lody z automatu + GMP/GHP Gotowy HACCP dla lodziarni z lodami z automatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Grupa – desery z półproduktów: Lody z automatu – z dodatkami, desery lodowe – schemat technologiczny; Mrożone napoje: lemoniada, Slushy, Granita / Szejki, Milkshake Gofry – buble wafle, Churros Napoje gorące: Kawy z ekspresu różnego rodzaju, herbata, gorąca czekolada z ekspresu, syropy… Dowiedz się więcej »HACCP Lody z Automatu

HACCP Pizzeria z dowozem HACCP Pizzeria z Dowozem + GMP/GHP Gotowy HACCP Pizzeria z Półproduktów z Dowozem + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia pizzerii przygotowującej pizzę z półproduktów oraz realizującej sprzedaż na miejscu, na wynos i z dowozem. Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia. Posiłki gotujemy w oparciu o… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Dowozem

HACCP Kebab z Piwem HACCP Kebab z Piwem + GMP/GHP Gotowy HACCP dla kebaba z piwem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kebaba z Piwem Potrawy przygotowywane w oparciu… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab z Piwem

HACCP Pub HACCP Pub + GMP/GHP Gotowy HACCP Pub + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia pubu, w którym potrawy przygotowywane są z półproduktów i spożywane przez klientów na miejscu. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty – w jednym pomieszczeniu i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta Przykładowe… Dowiedz się więcej »HACCP Pub

HACCP Kurczak z rożna i Fast Food HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food + GMP/GHP HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia lokalu serwującego kurczaka z rożna oraz dania typu fast food. Zakład ten, to punkt gastronomiczny dla osób, które potrzebują zjeść szybko. Oferujemy sprzedaż potraw… Dowiedz się więcej »HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food

HACCP Kawiarnia HACCP Kawiarnia + GMP/GHP HACCP Kawiarnia z ciastami i napojami + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia kawiarni oferującej ciasta, desery oraz napoje. Przykładowe MENU dla Kawiarni Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni: Desery, ciasta: ciasta na bazie bitej śmietany, biszkoptowe, kruche, kremowe na bazie masła, owocowe, czekoladowe, Napoje, soki z owoców; kawa, herbata,… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia

HACCP Kawiarnia ze śniadaniami HACCP Kawiarnia ze śniadaniami + GMP/GHP Gotowy HACCP Kawiarnia ze Śniadaniami + GMP/GHP została profesjonalnie opracowana zgodnie z wymaganiami Sanepidu oraz zasadami Codex Alimentarius. Dokumentacja w formacie Microsoft Word (.doc/.docx) jest w pełni edytowalna i zawiera wszystkie procedury, instrukcje oraz formularze niezbędne do prowadzenia kawiarni serwującej śniadania. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Przykładowe MENU dla… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia ze śniadaniami