Mieczyslaw B

HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem / 350 zł. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: serwowanie potraw i napojów obsługa w systemie tradycyjnym Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla gastronomii od surowca z alkoholem i z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Gastronomii od Surowca z Cateringiem Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy Zupy wywary sosy: rosół z makaronem domowym, barszcz czerwony z kołdunami, kapuśniak z prażokami, zupa rybna, upa chlebowa… Czytaj dalej »HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

Alergeny dla Restauracji

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Restauracja

Alergeny dla Restauracji / Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu restauracji z cateringiem, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Restauracji Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Restauracji + Tablica z Alergenami Mięsa Alergeny dla Restauracji… Czytaj dalej »Alergeny dla Restauracji

Tablica Informacyjna Alergeny

Alergeny dla Gastronomii

Tablica Informacyjna Alergeny / Cena 50 zł Tutaj znajduje się profesjonalna tablica informacyjna o alergenach, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Po zakupie, tablicę można za-laminować i postawić w widocznym miejscu dla klientów lub dodać do menu. Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Tablica Informacyjna Alergeny Zamów – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 50 zł Tytuł przelewu: Za prawa autorskie do Tablicy z alergenami nr 01.28.00 1. Odbiorca:… Czytaj dalej »Tablica Informacyjna Alergeny

Alergeny dla Kebaba

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Kebab

Alergeny dla Kebaba / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu kebaba, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Kebaba Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Kebaba + Tablica z Alergenami Kebab Rollo Kebab Rollo Kebab z… Czytaj dalej »Alergeny dla Kebaba

Alergeny dla Pizzerii

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Pizza

Alergeny dla Pizzerii / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu pizzerii, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Pizzerii Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Pizzerii + Tablica z Alergenami Pizze MARGERITA ser mozzarella, sos FUNGHI… Czytaj dalej »Alergeny dla Pizzerii

Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Gastronomii

Alergeny dla Smażalni Ryb / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu smażalni ryb, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Smażalni Ryb + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty… Czytaj dalej »Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Lodziarnia

Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu dla lodów gałkowych i gofrów, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU dla Lodów Gałkowych i Gofrów + Tablica… Czytaj dalej »Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów

Alergeny dla Zajazdu

Alergeny dla Gastronomii

Alergeny dla Zajazdu / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu zajazdu, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Zajazdu + Tablica z Alergenami Mięsa • Rolada wieprzowa /wołowa (boczek, kiełbasa, musztarda, sól,… Czytaj dalej »Alergeny dla Zajazdu

Alergeny dla Stołówki Szkolnej

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Szkoła Przedszkole

Alergeny dla Stołówki Szkolnej / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu stołówki szkolnej, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Stołówki Szkolnej + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i… Czytaj dalej »Alergeny dla Stołówki Szkolnej

Alergeny dla Bufetu

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Bufet

Alergeny dla Bufetu / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu bufetu, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Bufetu + Tablica z Alergenami Zupy, wywary, sosy kapuśniak – skład: (wywar z mięsa… Czytaj dalej »Alergeny dla Bufetu

HACCP Dieta Pudełkowa

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP Dieta Pudełkowa HACCP Dieta Pudełkowa Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla posiłków w formie diety pudełkowej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład zajmuje się obróbką produktów (mięso, ryby, produkty mączne, owoce, warzywa), przygotowaniem z nich dań o odpowiedniej gramaturze, schłodzeniu, poporcjowaniu i zapakowaniem ich w hermetyczne pojemniki. Przykładowe MENU dla Diety Pudełkowej Potrawy przygotowywane od surowca Zupy wywary sosy: sosy pomidorowe, sosy śmietanowe, wywary warzywne i drobiowe, zupy jarzynowe, zupy kremy Potrawy mięsne: wieprzowina, wołowina, drób. Mięsa… Czytaj dalej »HACCP Dieta Pudełkowa

HACCP Stołówka Posiłki z Cateringu

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Stołówka Posiłki z Cateringu HACCP Stołówka Posiłki z Cateringu Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej z posiłkami z cateringu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przyjęcie posiłków jako CCP1 Posiłki dostarczane będą w systemie cateringowym, z jednostki gastronomicznej posiadającej zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Posiłki będą dostarczane w bemarach utrzymujących ciepło i opakowaniach przeznaczonych do przewożenia żywności. Jadłospis jest ustalany na bieżąco na… Czytaj dalej »HACCP Stołówka Posiłki z Cateringu

HACCP Stołówka Szkolna

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Stołówka Szkolna HACCP Stołówka Szkolna Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stołówki Szkolnej Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy: Zupy wywary sosy: rosół, pomidorowa, barszcz, krupnik, sos myśliwski, sos czosnkowy i winegret Potrawy mięsne: kotlet schabowy , kotlet drobiowy, karkówka z grilla, pulpety drobiowe. Potrawy rybne: filet z dorsza z grilla, filet z dorsza smażony. Potrawy mieszane: bigos, fasola po bretońsku, gulasz… Czytaj dalej »HACCP Stołówka Szkolna

HACCP Sklepik Szkolny z Kanapkami

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sklepik Szkolny z Kanapkami HACCP Sklepik Szkolny z Kanapkami Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla cukierni, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepiku Szkolnego z Kanapkami Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia: W systemie zza lady na półkach sklepowych Bez opakowań jednostkowych, środki spożywcze wprowadzane do obrotu luzem: pieczywa i wyrobów piekarniczych, ciastka na wagę W opakowaniach jednostkowych, środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych opakowaniach przez producentów: Napoje bezalkoholowe: napoje… Czytaj dalej »HACCP Sklepik Szkolny z Kanapkami

HACCP Sklepik Szkolny

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sklepik Szkolny HACCP Sklepik Szkolny Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepiku szkolnego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepiku Szkolnego Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. Sklep nie posiada urządzeń chłodniczych / lodówki. W systemie na stanowisku z obsługą tradycyjną zza lady Na półkach sklepowych – artykuły spożywcze niewymagające warunków chłodniczych (trwałe mikrobiologiczne): wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych:, napoje, owoce, warzywa, ciastkarskie trwałe,… Czytaj dalej »HACCP Sklepik Szkolny

HACCP Sushi od Surowca

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP Sushi od Surowca HACCP Sushi od Surowca Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sushi od surowca, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sushi od Surowca Potrawy przygotowywane w oparciu o surowiec Potrawy mieszane: Pierożki Gyoza z kaczką i sosem. (Produkt mrożony Potrawy rybne: Nigiri z łososiem, Nigiri z łososiem i avocado, Nigiri z tuńczykiem, Nigiri z krewetką, Futomaki z krewetka i kawiorem, Futomaki z łososiem pieczonym na słodko, Futomaki z tuńczykiem mango, Futomaki tatar z… Czytaj dalej »HACCP Sushi od Surowca

HACCP Sushi z Półproduktów

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP Sushi z Półproduktów HACCP Sushi z Półproduktów Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sushi od półproduktów, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcje na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Sushi z Półproduktów Potrawy przygotowywane z półproduktów Zupy wywary sosy: zupa rybna, sos sojowy, Wasabi, Majonez, Teryiaki Potrawy mieszane: Każda rolka sushi składa się z ugotowanego i następnie zakwaszonego ryżu (roztwór octu ryżowego, cukru i soli), wodorostu… Czytaj dalej »HACCP Sushi z Półproduktów

HACCP Sklep z Gastronomią

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep z Gastronomią HACCP Sklep z Gastronomią Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu, który oferuje również posiłki, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu z Gastronomią Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W systemie samoobsługowym Na półkach sklepowych – artykuły spożywcze niewymagające warunków chłodniczych (trwałe mikrobiologiczne): wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych:, wędlin i wyrobów wędliniarskich, przetworów rybnych, przetworów owocowo-warzywnych, przetwory zbożowo-mączne, pieczywa i… Czytaj dalej »HACCP Sklep z Gastronomią

HACCP Sklep na Stacji Paliw

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep na Stacji Paliw HACCP Sklep na Stacji Paliw Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu na stacji paliw, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Potrawy przygotowywane z półproduktów: Potrawy mieszane: hod dog, zapiekanki Napoje gorące: kawa, herbata Potrawy gotowe: Słodycze, chipsy oraz pieczywo cukiernicze Napoje: napoje bezalkoholowe, alkoholowe Inne: papierosy Zamów komplet dokumentacji – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 250 zł Tytuł przelewu: Za prawa autorskie do Księgi HACCP GMP/GHP nr 24.29.01 1. Odbiorca: Alicja… Czytaj dalej »HACCP Sklep na Stacji Paliw

HACCP Sklep z Hot Dogami

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep z Hot Dogami HACCP Sklep z Hot Dogami Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu spożywczego z hot dogami, zapiekankami, pizzą, wypiekanymi na miejscu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: zamówienie odpowiednie ilości towaru ocena towaru i przyjęcie na stan sklepu przyjęcie towaru do magazynu przechowywanie towaru na półki sklepowe przechowywanie towaru w urządzeń chłodniczych przechowywanie mięsa świeżego, wędlin i serów w ladzie chłodniczej na stoisku z obsługą sprzedaż hot-dogów… Czytaj dalej »HACCP Sklep z Hot Dogami

HACCP Stoisko Targowe

GMP GHP Sklep

HACCP Stoisko Targowe HACCP Stoisko Targowe Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stoiska targowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stoiska Targowego Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia Żywność łatwo psująca się np. mięso, wędliny Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np. sery, pasztety, przetwory w słoikach (np. żurawina, miody, pyłki kwiatowe) Żywność trwała np. mąki, oleje tłoczone na zimno, wina, napoje, płatki zbożowe, ziarna,… Czytaj dalej »HACCP Stoisko Targowe

HACCP Sklep z Lanym Piwem

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep z Lanym Piwem HACCP Sklep z Lanym Piwem Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu monopolowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu z Lanym Piwem Sklep monopolowy ze sprzedażą lanego piwa i wina na wynos, piwa w butelkach a także ze sprzedażą przekąsek w postaci pakowanych serów. Nie ma możliwości spożywania alkoholu na miejscu. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w… Czytaj dalej »HACCP Sklep z Lanym Piwem

HACCP Sklep Spożywczy

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep Spożywczy HACCP Sklep Spożywczy Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu spożywczego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu Spożywczego W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: mleko i przetwory mleczne, wędliny i wyroby wędliniarskie, przetworów owocowo-warzywnych, przetworów zbożowo-mącznych, pieczywa i wyrobów piekarniczych, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich trwałych, kawy i herbaty, ziół i przypraw, koncentratów spożywczych, konserw mięsnych, rybnych i owocowo-warzywnych, przekąsek typu snack, słodyczy, jaj,… Czytaj dalej »HACCP Sklep Spożywczy

HACCP Sklep Rybny

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep Rybny HACCP Sklep Rybny Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu z rybami, który oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (ryby świeże) i w opakowaniach jednostkowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Przykładowe MENU dla Sklepu z Rybami W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych… Czytaj dalej »HACCP Sklep Rybny

HACCP Restauracja z Cateringiem

GMP GHP Restauracja

HACCP Restauracja z Cateringiem HACCP Restauracja z Cateringiem Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla restauracji z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Obsługa w systemie tradycyjnym / kelner Konsumpcja dań odbywa się na miejscu Sprzedaż dań na wynos, w opakowaniach jednorazowych z odbiorem osobistym w restauracji Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering potraw do szkół, przedszkoli, zakładów Przykładowe MENU dla Restauracji z Cateringiem Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy wywary sosy:… Czytaj dalej »HACCP Restauracja z Cateringiem

HACCP Tawerna z Lodami

GMP GHP Pub

HACCP Tawerna z Lodami HACCP Tawerna z Lodami Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla tawerny z lodami z automatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” serwowane będą napoje chłodzące i gorące serwowanie lodów z automatu obsługa w systemie tradycyjnym Przykładowe MENU dla Tawerny z Lodami z Automatu Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: żurek, flaki, gulasz Potrawy mięsne: karczek, schab, kiełbasa, kaszanka, boczek… Czytaj dalej »HACCP Tawerna z Lodami

HACCP Pub z Fast Food

GMP GHP Pub

HACCP Pub z Fast Food HACCP Pub z Fast Food Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu z fast foodem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Pubu z Fast Foodem Potrawy gotowe od dostawcy zewnętrznego Zupy: żurek z kiełbasą, grochowa, barszcz ukraiński, flaczki wołowe / drobiowe, Sosy: sos własny, sos ogórkowy, sos śmietanowo – cytrynowy, sos serowy, sos słodko-kwaśny, sos musztardowo-miodowy, sos chrzanowy Potrawy mięsne: schab pieczony, filet z kurczaka panierowany, kotlet schabowy panierowany, kaczka pieczona, bryzol… Czytaj dalej »HACCP Pub z Fast Food

HACCP Pub Posiłki z Cateringu

GMP GHP Bar

HACCP Pub Posiłki z Cateringu HACCP Pub Posiłki z Cateringu Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu, który oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który posiłki zamawia od dostawcy zewnętrznego, gdzie posiłki są przygotowywane w kuchni, która posiada zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Przykładowe MENU dla Pubu z Posiłkami z Cateringu Potrawy gotowe od dostawcy zewnętrznego Zupy: żurek… Czytaj dalej »HACCP Pub Posiłki z Cateringu

HACCP Drink Bar z Gastronomią

GMP GHP Bar, GMP GHP Pub

HACCP Drink Bar z Gastronomią HACCP Drink Bar z Gastronomią Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla drink baru z posiłkami – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Drink Baru z Gastronomią Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej Zupy, wywary: rosół, krem z pomidorów, krem z brokułów, krem z dyni, krem z pora Sosy: Vinegre, Miodowo – musztardowy, Czosnkowy na jogurcie, Jogurtowy, pomidorowy, słodko-kwaśny Potrawy mięsne: kurczak z grilla, stek z grilla, kotlet schabowy, kotlet z… Czytaj dalej »HACCP Drink Bar z Gastronomią

HACCP Drink Bar

GMP GHP Pub

HACCP Drink Bar HACCP Drink Bar Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla drink baru – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Przykładowe MENU dla Drink Baru Potrawy gotowe Przekąski: chipsy, paluszki itp. Napoje gorące: kawa, herbata Napoje bezalkoholowe: Pepsi, 7UP, Schweps, woda gazowana i niegazowana itp. Napoje alkoholowe: piwo lane i z butelek, wina i wódki, drinki; np. wódka… Czytaj dalej »HACCP Drink Bar

HACCP Pub z Gastronomią

GMP GHP Pub

HACCP Pub z Gastronomią HACCP Pub z Gastronomią Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu, które oferuje posiłki – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Pubu z Gastronomią Potrawy przygotowywane od surowca Zupy, sosy: rosół, żurek z kiełbasą, krem brokułowy, krem grzybowy, krem pomidorowy, zupa cztery… Czytaj dalej »HACCP Pub z Gastronomią

HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Przedszkola z Posiłkami z Cateringu Śniadania: zupa mleczna z płatkami owsianymi, Müsli, owsianka Posiłki zimne: chleb pełnoziarnisty z masłem / roślinnym, ser żółty, ser twarożek, jogurt naturalny, ogórek kwaszony, pomidor, dżem, ogórek świeży, parówka, jaglanka / owsianka na mleku z żurawiną, banan, koperek, szczypiorek, tosty z serem… Czytaj dalej »HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu

HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Przedszkole Obiady z Cateringu Śniadania własne HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje śniadania własne i obiady z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne Śniadania Posiłki gorące: płatki owsiane, musli, owsianka, kiełbaski Posiłki zimne: kanapki z szynką, serem, masłem, (dla alergików margaryna roślinna), warzywa: pomidor parzymy i obieramy ze skórki, ogórek zielony i kiszony, rzodkiewka, sałata, papryka,… Czytaj dalej »HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne

HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Przedszkole Posiłki z Półproduktów HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje posiłki przygotowane z półproduktów – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym / potrawy podajemy w salach Przykładowe MENU dla Przedszkola z Posiłkami z Półproduktów Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: rosół (z makaronem lub lanym ciastem lub ryżem), żurek z… Czytaj dalej »HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów

HACCP Szaszłyk

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP Szaszłyk HACCP Szaszłyk Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla szaszłyka, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Szaszłyka Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kiełbasa z rożna, szaszłyk wieprzowy, kaszanka z rożna Potrawy bezmięsne: frytki, bułki, chleb Dodatki warzywa, surówka: mix sałat, surówka z kapusty białej, pomidory, ogórki, cebula Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni Napoje bezalkoholowe: Coca-cola, Fanta, Sprite, woda mineralna Napoje alkoholowe: piwo / piwo z kija Zamów komplet dokumentacji HACCP Szaszłyk – wysyłając przelew… Czytaj dalej »HACCP Szaszłyk

HACCP Rożno i Grill

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP Rożno i Grill HACCP Rożno i Grill Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla punktu, który oferuje kurczaka z grilla, kiełbasę z grilla oraz karkówkę i żeberka z rożna – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Rożna i Grilla Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: kurczak z rożna, karkówka, żeberka z grilla, kiełbasa z rożna Potrawy bezmięsne: frytki Dodatki warzywa, surówka, owoce: mix sałat, surówka z kapusty białej, pomidory, ogórki, cebula Potrawy gotowe Napoje bezalkoholowe: Coca-Cola, Nałęczowianka Niegazowana,… Czytaj dalej »HACCP Rożno i Grill

HACCP Kurczak z Rożna

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP Kurczak z Rożna HACCP Kurczak z Rożna Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kurczaka z rożna, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Kurczaka z Rożna Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kurczak z rożna. Potrawy bezmięsne; frytki, bułki, chleb Dodatki warzywa, surówki; surówka z kapusty białej i pekinki, marchewka, rzodkiewka, por Napoje gorące: czekolada na gorąco, herbata, kawa, gorący kubek Potrawy gotowe Napoje: soki w kartonie, butelka, sprite, coca-cola, pepsi, capy, woda z cytryną Zamów komplet dokumentacji HACCP… Czytaj dalej »HACCP Kurczak z Rożna

HACCP Pizzeria z Fast Foodem z Dowozem

GMP GHP Fast Food, GMP GHP Gastronomia od surowca, GMP GHP Pizza

HACCP Pizzeria z Fast Foodem z Dowozem HACCP Pizzeria z Fast Foodem z Dowozem Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri z fast foodem i dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering w plenerze, w jednorazowych opakowaniach przeznaczonych do żywności Przykładowe MENU dla HACCP GMP GHP Pizzeria z Fast Foodem z Dowozem Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy wywary sosy: zupy: rosół… Czytaj dalej »HACCP Pizzeria z Fast Foodem z Dowozem

HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem

GMP GHP Pizza

HACCP GMP GHP Pizzeria od Surowca HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri, która przygotowuje pizzę od surowca i oferuje dowóz – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa / Catering potraw do odbiorcy zewnętrznego Przykładowe MENU dla Pizzeri od Surowca Potrawy przygotowywane w oparciu o surowiec Potrawy mieszane: pizza z… Czytaj dalej »HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem

HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem

GMP GHP Pizza

HACCP GMP GHP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem / Cena 350 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri z alkoholem i z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego W zakładzie sprzedawany jest również alkohol zakład prowadzi catering HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem Przykładowe MENU dla Pizzeri z Alkoholem z Dowozem Potrawy przygotowywane od surowca Zupy wywary sosy: sos czosnkowy, sos… Czytaj dalej »HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem