haccpodmietka.pl

HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem Księgi nr 11-31-04 Cena 400 zł Dokumentacja opracowana dla Restauracji / Gastronomii która posiłki gotuje od surowca (ma pomieszczenie do obierania warzyw) Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: serwowanie potraw i napojów obsługa w systemie tradycyjnym Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla gastronomii od surowca z alkoholem i z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Gastronomii od Surowca z Cateringiem Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy, sosy: rosół… Dowiedz się więcej »HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

HACCP Gastronomia od Surowca z Cateringiem

GMP GHP Gastronomia od surowca

Alergeny dla Restauracji / Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu restauracji z cateringiem, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Restauracji Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Restauracji + Tablica z Alergenami Mięsa Alergeny dla Restauracji… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Restauracji

Alergeny dla Restauracji

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Restauracja

Tablica Informacyjna Alergeny / Cena 50 zł Tutaj znajduje się profesjonalna tablica informacyjna o alergenach, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Po zakupie, tablicę można za-laminować i postawić w widocznym miejscu dla klientów lub dodać do menu. Dokumentacja ta była kontrolowana przez SANEPID i była bardzo dobrze oceniana, a nawet polecana dla innych. Tablica Informacyjna Alergeny Zamów – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 50 zł Tytuł przelewu: Za prawa autorskie do Tablicy z alergenami nr 01.28.00 1. Odbiorca:… Dowiedz się więcej »Tablica Informacyjna Alergeny

Tablica Informacyjna Alergeny

Alergeny dla Gastronomii

Alergeny dla Kebaba / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu kebaba, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Kebaba Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Kebaba + Tablica z Alergenami Zestaw kebab: kebab drobiowy/ wołowy /… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Kebaba

Alergeny dla Kebaba

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Kebab

Alergeny dla Pizzerii / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu pizzerii, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny dla Pizzerii Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Pizzerii + Tablica z Alergenami Pizze MARGERITA ser mozzarella, sos FUNGHI… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Pizzerii

Alergeny dla Pizzerii

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Pizza

Alergeny dla Smażalni Ryb / cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu smażalni ryb, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Smażalni Ryb + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Smażalni Ryb

Alergeny dla Gastronomii

Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów / Alergeny 01-27-02 cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu dla lodów gałkowych i gofrów, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU dla Lodów Gałkowych i… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów

Alergeny dla Lodów Gałkowych i Gofrów

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Lodziarnia

Alergeny dla Zajazdu / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu zajazdu, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Zajazdu + Tablica z Alergenami Mięsa • Rolada wieprzowa /wołowa (boczek, kiełbasa, musztarda, sól,… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Zajazdu

Alergeny dla Zajazdu

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Gastronomia potrawy z półproduktów

Alergeny dla Stołówki Szkolnej / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu stołówki szkolnej, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Stołówki Szkolnej + Tablica z Alergenami Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Stołówki Szkolnej

Alergeny dla Stołówki Szkolnej

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Szkoła Przedszkole

Alergeny dla Bufetu / Cena 200 zł. Tutaj znajduje się profesjonalny, obszerny wykaz alergenów do potraw w menu bufetu, opracowany pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów. Alergeny przygotowane do potraw występujących w MENU Bufetu + Tablica z Alergenami Zupy, wywary, sosy kapuśniak – skład: (wywar z mięsa… Dowiedz się więcej »Alergeny dla Bufetu

Alergeny dla Bufetu

Alergeny dla Gastronomii, GMP GHP Bufet

HACCP GMP/GHP Dieta Pudełkowa HACCP nr 30-28-01 Cena 750 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla posiłków w formie diety pudełkowej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład zajmuje się obróbką produktów (mięso, ryby, produkty mączne, owoce, warzywa), przygotowaniem z nich dań o odpowiedniej gramaturze, schłodzeniu, poporcjowaniu i zapakowaniem ich w hermetyczne pojemniki. Przykładowe MENU dla Diety Pudełkowej Potrawy przygotowywane od surowca Zupy wywary sosy: sosy pomidorowe, sosy śmietanowe, wywary warzywne i drobiowe, zupy jarzynowe, zupy kremy Potrawy mięsne:… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Dieta Pudełkowa

HACCP GMP/GHP Dieta Pudełkowa

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu Księgi nr 26-31-05 Cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej z posiłkami z cateringu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przyjęcie posiłków jako CCP1 Posiłki dostarczane będą w systemie cateringowym, z jednostki gastronomicznej posiadającej zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Posiłki będą dostarczane w bemarach utrzymujących ciepło i opakowaniach przeznaczonych do przewożenia żywności. Jadłospis jest ustalany na… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu

HACCP GMP/GHP Stołówka Posiłki z cateringu

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna Księgi nr 26-31-03 Cena 400 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki szkolnej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stołówki Szkolnej Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy: Zupy wywary sosy: rosół, pomidorowa, barszcz, krupnik, sos myśliwski, sos czosnkowy i winegret Potrawy mięsne: kotlet schabowy , kotlet drobiowy, karkówka z grilla, pulpety drobiowe. Potrawy rybne: filet z dorsza z grilla, filet z dorsza smażony. Potrawy mieszane: bigos,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna

HACCP GMP/GHP Stołówka Szkolna

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Kanapkami Księga nr 26-31-04 Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepiku, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklepik jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych, artykułów papierniczych, przyborów szkolnych, chusteczek higienicznych oraz małej gastronomii polegającej tylko na przygotowaniu i sprzedaży kanapek. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania nietrwałe mikrobiologiczne . Kanapki robione są tylko pod zamówienie na bieżąco i wkładane do lodówki. Przykładowe MENU… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Kanapkami

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny z Kanapkami

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny Księgi nr 26-30-04 Cena 250 zł. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność, w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem w opakowaniach jednostkowych, zapakowanych przez producenta. Sprzedaż artykułów niewymagających warunków chłodniczych trwałych mikrobiologiczne. Nie ma punktu krytycznego CCP1 Przykładowy wykaz sprzedawanych artykułów Sklep nie posiada urządzeń chłodniczych / lodówki. W systemie na stanowisku z obsługą tradycyjną zza lady Na półkach sklepowych – artykuły spożywcze niewymagające warunków chłodniczych (trwałe mikrobiologiczne): wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych:,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny

HACCP GMP/GHP Sklepik Szkolny

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP GMP/GHP Sushi od Surowca Księgi nr 25-30-02 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sushi od surowca, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sushi od Surowca Potrawy przygotowywane w oparciu o surowiec Potrawy mieszane: Pierożki Gyoza z kaczką i sosem. (Produkt mrożony Potrawy rybne: Nigiri z łososiem, Nigiri z łososiem i avocado, Nigiri z tuńczykiem, Nigiri z krewetką, Futomaki z krewetka i kawiorem, Futomaki z łososiem pieczonym na słodko, Futomaki z tuńczykiem mango,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sushi od Surowca

HACCP GMP/GHP Sushi od Surowca

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP GMP/GHP Sushi z Półproduktów Księgi nr 25-30-01 Cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sushi od półproduktów, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcje na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Sushi z Półproduktów Potrawy przygotowywane z półproduktów Zupy wywary sosy: zupa rybna, sos sojowy, Wasabi, Majonez, Teryiaki Potrawy mieszane: Każda rolka sushi składa się z ugotowanego i następnie zakwaszonego ryżu (roztwór octu ryżowego, cukru… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sushi z Półproduktów

HACCP GMP/GHP Sushi z Półproduktów

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP GMP/GHP Sklep z Gastronomią Księga nr 24-31-02 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu, który oferuje również posiłki, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklep ogólnospożywczy z zapleczem garmażeryjnym do prowadzenia działalności polegającej na: sprzedaży metodą samoobsługową i tradycyjną środków spożywczych, w tym pochodzenia zwierzęcego w opakowaniach jednostkowych producenta i rozważanych trwałych, nietrwałych mikrobiologicznie z zachowaniem ciągłości łańcucha chłodniczego; wypieku kurczaka z rożna, porcjowaniu i sprzedaży na wynos w opakowaniach jednorazowego użytku; mieleniu mięsa na… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep z Gastronomią

HACCP GMP/GHP Sklep z Gastronomią

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw Księga nr 24-31-01 Cena 300 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu na stacji paliw, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe potrawy sprzedawane na stacji paliw Potrawy przygotowywane z półproduktów: Potrawy mieszane: hod dog, zapiekanki Napoje gorące: kawa, herbata Potrawy gotowe: Słodycze, chipsy oraz pieczywo cukiernicze Napoje: napoje bezalkoholowe, alkoholowe Inne: papierosy HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw ✓ Zamów komplet dokumentacji – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 300 zł Tytuł… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw

HACCP GMP/GHP Sklep na Stacji Paliw

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Sklep z Hot Dogami Księga nr 24-30-04 Cena 265 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu spożywczego z hot dogami, zapiekankami, pizzą, wypiekanymi na miejscu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: zamówienie odpowiednie ilości towaru ocena towaru i przyjęcie na stan sklepu przyjęcie towaru do magazynu przechowywanie towaru na półki sklepowe przechowywanie towaru w urządzeń chłodniczych przechowywanie mięsa świeżego, wędlin i serów w ladzie chłodniczej na stoisku z obsługą… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep z Hot Dogami

HACCP GMP/GHP Sklep z Hot Dogami

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe Księga nr 23-31-20 Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stoiska targowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Stoiska Targowego Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia Żywność łatwo psująca się np. mięso, wędliny Żywność w mniejszym stopniu podatna na zepsucie np. sery, pasztety, przetwory w słoikach (np. żurawina, miody, pyłki kwiatowe) Żywność trwała np. mąki, oleje tłoczone na zimno, wina,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe

HACCP GMP/GHP Stoisko Targowe

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep z Lanym Piwem Księga nr 24-31-06 Cena 265 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu monopolowego, który prowadzi sprzedaż piwa i wina lanego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu z Lanym Piwem Sklep monopolowy ze sprzedażą lanego piwa i wina na wynos, piwa w butelkach a także ze sprzedażą przekąsek w postaci pakowanych serów. Nie ma możliwości spożywania alkoholu na miejscu. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep z Lanym Piwem

HACCP Sklep z Lanym Piwem

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy Księga nr 23-31-06 Cena 265 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu spożywczego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu Spożywczego W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: mleko i przetwory mleczne, wędliny i wyroby wędliniarskie, przetworów owocowo-warzywnych, przetworów zbożowo-mącznych, pieczywa i wyrobów piekarniczych, wyrobów cukierniczych i ciastkarskich trwałych, kawy i herbaty, ziół i przypraw, koncentratów spożywczych, konserw mięsnych, rybnych i owocowo-warzywnych, przekąsek… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Sklep Rybny Księgi nr 23-31-16 Cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu z rybami, który oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (ryby świeże) i w opakowaniach jednostkowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Przykładowe MENU HACCP GMP/GHP Sklep Rybny W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Sklep Rybny

HACCP GMP/GHP Sklep Rybny

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Restauracja z Cateringiem Księga nr 22-31-02 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla restauracji z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Obsługa w systemie tradycyjnym / kelner Konsumpcja dań odbywa się na miejscu Sprzedaż dań na wynos, w opakowaniach jednorazowych z odbiorem osobistym w restauracji Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering potraw do szkół, przedszkoli, zakładów Przykładowe MENU dla Restauracji z Cateringiem Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca:… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Restauracja z Cateringiem

HACCP GMP/GHP Restauracja z Cateringiem

GMP GHP Restauracja

HACCP GMP/GHP Tawerna z Lodami Księga nr 21-31-07 Cena 300 zł.. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla tawerny z lodami z automatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” serwowane będą napoje chłodzące i gorące serwowanie lodów z automatu obsługa w systemie tradycyjnym Przykładowe MENU dla Tawerny z Lodami z Automatu Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: żurek, flaki, gulasz Potrawy mięsne: karczek, schab,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Tawerna z Lodami

HACCP GMP/GHP Tawerna z Lodami

GMP GHP Pub

HACCP Pub z Fast Food Księga nr 21-31-05 Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu z fast foodem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Potrawy mięsne: kurczak z rożna, kiełbasa z grila… Potrawy mieszane: hamburger, hot doog, kanapki, zapiekanki mięsne, nalesniki… Potrawy bezmięsne; frytki, bulki, chleb, zapiekanki wegetariańskie Desery, ciasta: naleśniki z serem… Warzywa, surówki; Sałatka Grecka z grillowanym kurczakiem… Sosy: Sos czosnkowy (czosnek, jogurt grecki naturalny, majonez, ziola… Dowiedz się więcej »HACCP Pub z Fast Food

HACCP Pub z Fast Food

GMP GHP Pub

HACCP Pub Posiłki z Cateringu Księga nr 21-31-03 Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu, który oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który posiłki zamawia od dostawcy zewnętrznego, gdzie posiłki są przygotowywane w kuchni, która posiada zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i GMP/GHP. Przykładowe MENU dla Pubu z Posiłkami z Cateringu Potrawy gotowe od dostawcy zewnętrznego… Dowiedz się więcej »HACCP Pub Posiłki z Cateringu

HACCP Pub Posiłki z Cateringu

GMP GHP Bar

HACCP Drink Bar z Gastronomią Księga nr 21-31-01 cena 400 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla drink baru z posiłkami – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Drink Baru z Gastronomią Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej Zupy, wywary: rosół, krem z pomidorów, krem z brokułów, krem z dyni, krem z pora Sosy: Vinegre, Miodowo – musztardowy, Czosnkowy na jogurcie, Jogurtowy, pomidorowy, słodko-kwaśny Potrawy mięsne: kurczak z grilla, stek z grilla, kotlet schabowy, kotlet… Dowiedz się więcej »HACCP Drink Bar z Gastronomią

HACCP Drink Bar z Gastronomią

GMP GHP Bar, GMP GHP Pub

HACCP GMP/GHP Drink Bar Księga nr 21-31-06 cena 300 zł. [etykiety podsumowania_strony=”5 gwiazdek,4 gwiazdki,3 gwiazdki,2 gwiazdki,1 gwiazdka”] Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla drink baru – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Przykładowe MENU dla Drink Baru Potrawy gotowe Przekąski: chipsy, paluszki itp. Napoje gorące: kawa, herbata Napoje bezalkoholowe: Pepsi, 7UP, Schweps, woda gazowana i niegazowana itp. Napoje alkoholowe:… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Drink Bar

HACCP GMP/GHP Drink Bar

GMP GHP Pub

HACCP GMP/GHP Pub z Gastronomią Księga nr 21-31-02 Cena 400 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu, które oferuje posiłki – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Pubu z Gastronomią i cateringiem Potrawy przygotowywane od surowca Zupy, sosy: rosół, żurek z kiełbasą, krem brokułowy, krem grzybowy,… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Pub z Gastronomią

HACCP GMP/GHP Pub z Gastronomią

GMP GHP Pub

HACCP Przedszkole Posiłki z Cateringu Księga nr 20-31-03 Cena 265 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje posiłki z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Przedszkola z posiłkami z cateringu Śniadania: zupa mleczna z płatkami owsianymi, Müsli, owsianka Posiłki zimne: chleb pełnoziarnisty z masłem / roślinnym, ser żółty, ser twarożek, jogurt naturalny, ogórek kwaszony, pomidor, dżem, ogórek świeży, parówka, jaglanka / owsianka na mleku z żurawiną, banan, koperek, szczypiorek, tosty z… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole posiłki z cateringu

HACCP Przedszkole posiłki z cateringu

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Przedszkole Obiady z Cateringu Śniadania własne Księga nr 20-31-04 Cena 265 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje śniadania własne i obiady z cateringu – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Śniadania Posiłki gorące: płatki owsiane, musli, owsianka, kiełbaski Posiłki zimne: kanapki z szynką, serem, masłem, (dla alergików margaryna roślinna), warzywa: pomidor parzymy i obieramy ze skórki, ogórek zielony i kiszony, rzodkiewka, sałata, papryka, marchewka, owoce. Trzy rodzaje chleba: pszenno-żytni, razowy, chałka/wek Obiad:… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne

HACCP Przedszkole obiady z cateringu śniadania własne

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Przedszkole Posiłki z Półproduktów Księga nr 20-31-02 Cena 300 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla przedszkola, które oferuje posiłki przygotowane z półproduktów – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym / potrawy podajemy w salach Przykładowe MENU dla Przedszkola z Posiłkami z Półproduktów Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: rosół (z makaronem lub lanym ciastem lub ryżem), żurek… Dowiedz się więcej »HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów

HACCP Przedszkole posiłki z półproduktów

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Szaszłyk Kiełbasa z rożna Księga nr 19-31-03 Cena 265 zł. [etykiety podsumowania_strony=”5 gwiazdek,4 gwiazdki,3 gwiazdki,2 gwiazdki,1 gwiazdka”] Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla szaszłyka, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Szaszłyka Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kiełbasa z rożna, szaszłyk wieprzowy, kaszanka z rożna Potrawy bezmięsne: frytki, bułki, chleb Dodatki warzywa, surówka: mix sałat, surówka z kapusty białej, pomidory, ogórki, cebula Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni Napoje bezalkoholowe: Coca-cola, Fanta, Sprite, woda mineralna Napoje… Dowiedz się więcej »HACCP Szaszłyk Kiełbasa z rożna

HACCP Szaszłyk Kiełbasa z rożna

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP GMP/GHP Rożno i Grill Księga nr 19-31-01 cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla punktu, który oferuje kurczaka z grilla, kiełbasę z grilla oraz karkówkę i żeberka z rożna – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Rożna i Grilla Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: kurczak z rożna, karkówka, żeberka z grilla, kiełbasa z rożna Potrawy bezmięsne: frytki Dodatki warzywa, surówka, owoce: mix sałat, surówka z kapusty białej, pomidory, ogórki, cebula Potrawy gotowe Napoje bezalkoholowe:… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Rożno i Grill

HACCP GMP/GHP Rożno i Grill

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP Pizzeria z Fast Food-em z Dowozem Księga nr 18-31-03 Cena 400 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri z fast foodem i dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering w plenerze, w jednorazowych opakowaniach przeznaczonych do żywności Przykładowe MENU dla HACCP GMP GHP Pizzeria z Fast Food-em z Dowozem Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy wywary sosy: zupy: rosół drobiowy,… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Fast Food-em

HACCP Pizzeria z Fast Food-em

GMP GHP Fast Food, GMP GHP Pizza

HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem Księga nr 18-31-02 Cena 400 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri, która przygotowuje pizzę od surowca i oferuje dowóz – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa / Catering potraw do odbiorcy zewnętrznego Przykładowe MENU dla Pizzerii od Surowca Potrawy przygotowywane w oparciu o surowiec Potrawy mieszane: pizza z… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem

HACCP Pizzeria od Surowca z Dowozem

GMP GHP Pizza

HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem HACCP GMP GHP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri z alkoholem i z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego W zakładzie sprzedawany jest również alkohol zakład prowadzi catering HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem Przykładowe MENU dla Pizzeri z Alkoholem z Dowozem Potrawy przygotowywane od surowca Zupy wywary… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem

HACCP Pizzeria z Alkoholem z Dowozem

GMP GHP Pizza

HACCP dla Pizzerii z półproduktów HACCP dla Pizzerii z półproduktów ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pizzeri z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Pizzeri z Dowozem Potrawy przygotowywane z półproduktów Sosy: pomidorowe i czosnkowe Potrawy mieszane: pizza – margerita, diavola, parma, 4 stagini, neapol, capriciosa, calzone Surówki, warzywa owoce: surówki z kapusty, sałatka calabres, sałatka fantazja Napoje gorące: expresso,… Dowiedz się więcej »HACCP dla Pizzerii z półproduktów

HACCP dla Pizzerii z półproduktów

GMP GHP Pizza

HACCP Piwo Posiłki z Cateringu HACCP Piwo Posiłki z Cateringu ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla firmy, która oferuje piwo z posiłkami z cateringu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Podstawową działalnością jest sprzedaż piwa i zakąsek oraz potraw gotowych i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta w ogródku przy stolikach na powietrzu. Przyjęcie gotowych posiłków od firmy zewnętrznej, która posiada zgodę na działalność, wydaną przez Powiatową Stację Sanitarno – Epidemiologiczną, w której jest wprowadzony system HACCP i… Dowiedz się więcej »HACCP Piwo Posiłki z Cateringu

HACCP Piwo Posiłki z Cateringu

GMP GHP Gastronomia potrawy z półproduktów

HACCP Pawilon z Lodami Księga nr 16-31-01 Cena 265 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pawilonu gastronomicznego z lodami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Grupa – desery z półproduktów: Lody gałkowe o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Lody gałkowe – desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfon, Lody z automatu – włoskie (z maszyny); Lody… Dowiedz się więcej »HACCP Pawilon z Lodami

HACCP Pawilon z Lodami

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Lody Włoskie Księga nr 16-31-03 cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodów włoskich, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Lodów Włoskich Desery z półproduktów Lody z automatu świderki (z maszyny) Mrożone napoje: lemoniada, Slushy, Granita / Szejki, Milkshake Gofry – gofry gotowa mieszanka / buble wafle Napoje gorące: Kawy z ekspresu różnego rodzaju, herbata, gorąca czekolada z ekspresu, syropy smakowe do herbat i kawy, soki z owoców Desery gotowe Napoje, soki: różne napoje słodkie gazowane i… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Włoskie

HACCP Lody Włoskie

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Lody Gałkowe Gofry Slushy ✓ Księgi nr 16-31-06 cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla punktu, który oferuje lody gałkowe, gofry i Slushy, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Lodów Gałkowych z Goframi i Slushy Grupa – desery lodowe: Lody gałkowe / Sorbety o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów,… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Gałkowe Gofry Slushy

HACCP Lody Gałkowe Gofry Slushy

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Lody Gałkowe Sorbety Księgi nr 16-31-07 cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodów gałkowych i sorbetów, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Grupa – desery lodowe: Lody gałkowe / Sorbety o różnych smakach. (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfon, Grupa – desery z półproduktów: Granity / Slushy o różnym smaku… Dowiedz się więcej »HACCP Lody Gałkowe Sorbety

HACCP Lody Gałkowe Sorbety

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Lodziarnia wzór Księgi nr 16-31-04 cena 265 zł . Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodziarni, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Lodziarni Desery z półproduktów Lody gałkowe o różnych smakach Desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfonu Lody z automatu (maszyny) Lody Tajskie –z batonów, wafelków, cukierków itp., kubki do lodów Szejki / Milkshake Gofry – gofry gotowa mieszanka / buble wafle Mrożone napoje: lemoniada, Nachos,… Dowiedz się więcej »HACCP Lodziarnia wzór

HACCP Lodziarnia wzór

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka Księga nr 15-31-05 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kuchni chińskiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Gotowanie zup, ryżu – w specjalnych garnkach na kuchni elektrycznej Smażenie w woku drobnych kawałków mięsa i warzyw Przygotowywanie zestawów potraw z dodatkiem ryżu HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka ✓ Przykładowe MENU dla Kuchni Chińskiej Potrawy przygotowywane od surowca kurczak w sezamie w sosie słodko-kwaśnym z ryżem, kurczak w kokosie… Dowiedz się więcej »HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka

HACCP Kuchnia Chińska Azjatycka

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP GMP/GHP Kuchnia Azjatycka Księga nr 15-31-01 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kuchni azjatyckiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia Kuchni azjatyckiej. Organizujemy imprezy okolicznościowe typu komunie, chrzciny itp, z własną salą konsumencką. Posiłki gotujemy w oparciu o surowce / półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych) Jednocześnie prowadzimy sprzedaż poprzez: Pyszne.pl, Wolt, UberEats oraz na stronie internetowej https:// Obsługa w… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Azjatycka

HACCP GMP/GHP Kuchnia Azjatycka

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP GMP/GHP Kuchnia Turecka Księga nr 15-31-04 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kuchni tureckiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego HACCP Kuchnia Turecka ✓ Przykładowe MENU dla Kuchni Tureckiej Potrawy przygotowywane od surowca Zupy, wywary, sosy: zupy: szorba – zupa z mięsa, yogurt tatar… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Turecka

HACCP GMP/GHP Kuchnia Turecka

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP Kebab HACCP Kebab ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kebaba z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kebaba z Dowozem Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Potrawy mieszane: kebab w bułce mały, kebab w bułce duży kebab w bułce z frytkami… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab

HACCP Kebab

GMP GHP Kebab

HACCP Doner Kebab z Dowozem HACCP Doner Kebab z Dowozem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla doner kebaba z dowozem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Doner Kebaba z Dowozem Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mieszane: Kebab – w bułce lub z frytkami Potrawy bezmięsne: frytki, ziemniaki opiekane Surówki, warzywa, owoce: z kapusty (świeżej, kiszonej) ogórków, marchewki, sałaty, pomidorów Sosy: ketchup, musztarda, siedem wysp. itp Potrawy gotowe, kupowane w sklepie, hurtowni: Napoje: Kawa,… Dowiedz się więcej »HACCP Döner Kebab z Dowozem

HACCP Döner Kebab z Dowozem

GMP GHP Kebab

HACCP Kebab Turecki Lody z automatu HACCP Kebab Turecki Lody z automatu ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kebaba tureckiego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Kebaba Tureckiego Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mieszane: Kebaby w tortilli (mały kebab w tortilli, duży kebab w tortilli, mega kebab w tortilli, jalapeno kebab, kebab dla dzika, mega kebab dla dzika) Kebaby w bułce (mały kebab w bułce, duży kebab w bułce) Kebab Box i Grek Box Kebab z… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab Turecki Lody z automatu

HACCP Kebab Turecki Lody z automatu

GMP GHP Kebab

HACCP Klub Dziecięcy HACCP Klub Dziecięcy ✓ Posiłki przywożone są do zakładu w systemie cateringowym. Firma cateringowa dostarcza posiłki w termosach do drzwi wejściowych, od zaplecza kuchennego; pracownicy przenoszą termosy do pomieszczenia w którym są wydawane. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla klubiku dziecięcego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Klubu Dziecięcego Posiłki gorące: Zupy: zupa kapuśniak, jarzynowa, ogórkowa, pieczarkowa, krupnik, pomidorowa, fasolowa, barszcz ukraiński, rosół z makaronem, zupy podawane są z pieczywem Drugie dania: gulasz wieprzowy+ sałatka… Dowiedz się więcej »HACCP Klub Dziecięcy

HACCP Klub Dziecięcy

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sala Zabaw HACCP Sala Zabaw ✓ Zakład jest placówką prowadzącą salę zabaw dla dzieci, w której działalność dotyczy obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych, artykułami wymagającymi chłodniczych warunków przechowywania, artykułami niewymagających warunków chłodniczych a także kanapkami oraz hot-dogami i zapiekankami – podgrzewanymi na miejscu. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych w opakowaniach jednostkowych, niewymagających warunków chłodniczych, zapakowanych przez producenta Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali zabaw, opracowana pod wymogi Państwowej… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Zabaw

HACCP Sala Zabaw

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali zabaw „Kulkowo”, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. „Kulkowo” jest typową placówką, prowadzącą działalność jako sala zabaw dla dzieci w centrum handlowym w postaci obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych w opakowaniach jednostkowych, niewymagających warunków chłodniczych, zapakowanych przez producenta Przykładowe MENU dla Sali Zabaw… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym

HACCP Sala Zabaw Kulkowo w centrum handlowym

GMP GHP Szkoła Przedszkole

HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kawiarni z lodami oraz alkoholem czy lodziarni z alkoholem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja opracowana dla typowej kawiarni, która sprzedaje desery lodowe i alkohol / piwo. Przykładowe MENU dla Kawiarni z Lodami i Alkoholem Desery z półproduktów: Lody gałkowe o różnych smakach (lody będą przyjeżdżać przed rozpoczęciem pracy zakładu w zamrożonych cylindrach o pojemności 3,5L) Desery lodowe z lodów… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem

HACCP Kawiarnia z Lodami i Alkoholem

GMP GHP Kawiarnia

HACCP Kawiarnia z Posiłkami HACCP Kawiarnia z posiłkami ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kawiarni z posiłkami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kawiarni z Posiłkami Potrawy przygotowywane z półproduktów: Potrawy mieszane: zapiekanka klasyczna (ser, szynka), zapiekanka włoska (z kurczakiem), zapiekanka wiejska (z kiełbasą),… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia z posiłkami

HACCP Kawiarnia z posiłkami

GMP GHP Kawiarnia

HACCP Stołówka Pracownicza HACCP Stołówka Pracownicza ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla stołówki w miejscu pracy, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Obiady do stołówki dostarczane są przez firmę zewnętrzną a śniadania i kolację robimy w oparciu o półprodukty na miejscu we własnym zakresie (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Obsługa w systemie tradycyjnym zza lady bez kelnera Sprzedaż wyrobów gotowych… Dowiedz się więcej »HACCP Stołówka Pracownicza

HACCP Stołówka Pracownicza

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP Pensjonat HACCP Pensjonat ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pensjonatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który śniadania serwuje w postaci stołu szwedzkiego, posiłki robi z półproduktów. Przykładowe MENU dla Pensjonatu Potrawy przygotowywane z półproduktów Zupy wywary sosy: barszcz biały / czerwony Potrawy rybne: pasta rybna Potrawy mieszane: jajko na boczku, hot dog, krokiety, tortille Potrawy bezmięsne: naleśniki, racuchy, omlety, płatki z mlekiem, jajecznica, twarożek, pasta jajeczna, jajko na twardo, pierogi Surówki, warzywa… Dowiedz się więcej »HACCP Pensjonat

HACCP Pensjonat

GMP GHP Gastronomia potrawy z półproduktów

HACCP Hotel HACCP Hotel ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla hotelu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który śniadania serwuje w postaci stołu szwedzkiego, posiłki robi z półproduktów. Przykładowe MENU dla Hotelu Grupa – Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Zupy wywary sosy: Barszcz Biały / Czerwony Potrawy rybne: Pasta Rybna Potrawy mieszane: Jajko na boczku, Hot Dog, Krokiety, Tortille Potrawy bezmięsne; Naleśniki, Racuchy, Omlety, Płatki z mlekiem, Jajecznica, Twarożek, Pasta jajeczna, Jajko na… Dowiedz się więcej »HACCP Hotel

HACCP Hotel

GMP GHP Gastronomia potrawy z półproduktów

HACCP Food Truck Lody Gałkowe HACCP Food Truck Lody Gałkowe ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka z lodami i goframi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Lodami i Goframi Potrawy przygotowywane z półproduktów: Lody gałkowe o różnych smakach Lody sorbety o różnych smakach Granity o różnym smaku Gofry z różnymi dodatkami Napoje: Slushy Potrawy gotowe Ciasta: kremowe różnego rodzaju / bez kremów, ciasta suche Zamów komplet dokumentacji HACCP Food Truck… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Lody Gałkowe

HACCP Food Truck Lody Gałkowe

GMP GHP Food Truck

HACCP Riksza Lody Gałkowe Księgi nr 10-31-03 cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla rikszy z lodami gałkowymi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Lody „Ice-Cool Lody Naturalne” Lody przywiezione są samochodem firmy zewnętrznej. Po sprawdzeniu jakości, sortuję, układam i wkładam do mroźni. Przykładowe MENU dla Rikszy z Lodami Gałkowymi Lody gałkowe, desery lodowe z lodów gałkowych – różne smaki, posypki do deserów i lodów, bita śmietana z syfon, owoce świeże, do dekoracji typu: truskawki, maliny Zamów… Dowiedz się więcej »HACCP Riksza Lody Gałkowe

HACCP Riksza Lody Gałkowe

GMP GHP Food Truck, GMP GHP Lodziarnia

HACCP Wózek z Lodami Tajskimi Księgi nr 10-31-01 Cena 250 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodów tajskich, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Produkcja lodów tajskich: Pracownik obsługujący punkt sprzedaży wytwarza lody z mieszanki. Produkcja lodów polega na wylaniu wcześniej przygotowanej mieszanki / mleka i dodaniu owoców na patelnię mrożącą, rozprowadzeniu po niej owoców. Po zamrożeniu zbierane są zmrożone rulony. Produkcja odbywa się bezpośrednio na życzenie klienta, gdzie z przygotowanych wcześniej półproduktów przyrządza się wyrób gotowy.… Dowiedz się więcej »HACCP Wózek z Lodami Tajskimi

HACCP Wózek z Lodami Tajskimi

GMP GHP Food Truck, GMP GHP Lodziarnia

HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla tzw. zakręconego ziemniaczka / zakręconej frytki, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Wózek mobilny wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, przeznaczonej do gastronomii, wyposażony w baniak na wodę zimną i warnik na wodę ciepłą, podłączany do prądu z sieci lub w przypadku braku takiej możliwości – baniakiem z kranikiem na wodę ciepłą ogrzewaną z grzałki podłączanej do akumulatora. Potrawy podajemy na papierowych tackach lub w papierowych rożkach. Napoje… Dowiedz się więcej »HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka

HACCP Wózek Mobilny Zakręcona Frytka

GMP GHP Food Truck

HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla zakładu, który organizuje imprezy z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Księga HACCP opracowana dla zakładu który Gotuje posiłki od surowca. Posiłki gotujemy do konsumpcji na miejscu a także na wynos dla klienta indywidualnego oraz prowadzimy catering do sklepów, firm – dania obiadowe. Prowadzimy organizację imprez w lokalu i poza naszym lokalem. Przykładowe MENU dla Organizacji Imprez z Cateringiem 1. Grupa… Dowiedz się więcej »HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem

HACCP Organizacja Imprez z Cateringiem

GMP GHP Imprezy

HACCP Restauracja smażalnia ryb Pstrąga HACCP Restauracja smażalnia ryb Pstrąga ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla restauracji – smażalni ryb, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Działalność gastronomiczna – smażalnia ryb / pstrąga, prowadzona w zakresie małej gastronomii w oparciu o (ryby) półprodukty, mrożonki, świeże owoce i warzywa, gotowe wyroby. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw… Dowiedz się więcej »HACCP Restauracja smażalnia ryb Pstrąga

HACCP Restauracja smażalnia ryb Pstrąga

GMP GHP Gastronomia potrawy z półproduktów

HACCP Sala Weselna HACCP Sala Weselna ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali weselnej z cateringiem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dokumentacja przygotowana dla zakładu który przygotowuje potrawy od samego surowca (obróbki brudnej). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Serwowanie potraw i napojów, Obsługa w systemie tradycyjnym. Catering potraw Przykładowe MENU dla Sali Weselnej z Cateringiem Potrawy przygotowywane zaczynając od surowca i obróbki wstępnej dzieląc na grupy: Zupy, wywary, sosy: rosół, pomidorowa, barszcz, krupnik,… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Weselna

HACCP Sala Weselna

GMP GHP Gastronomia od surowca, GMP GHP Imprezy

HACCP Dom Pomocy Społecznej HACCP Dom Pomocy Społecznej ✅ Księgi HACCP GMP/GHP nr 11-31-03 Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla domu pomocy społecznej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Posiłki gotujemy w oparciu o surowiec (sezonowo będziemy korzystać z produktów świeżych a poza sezonem z mrożonych) posiłki podajemy do konsumpcji na miejscu. Przykładowe MENU dla Domu Pomocy Społecznej Potrawy przygotowywane od surowca Zupy wywary sosy: barszcz czerwony, barszcz ukraiński, buraczkowa, brokułowa, fasolowa, grochowa, jarzynowa, kalafiorowa, kapuśniak, koperkowa, krupnik, ogórkowa, pieczarkowa, pieczarkowa… Dowiedz się więcej »HACCP Dom Pomocy Społecznej

HACCP Dom Pomocy Społecznej

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP Gastronomia – wzór HACCP Gastronomia – wzór ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla gastronomii, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Działalność gastronomiczna prowadzona w zakresie małej gastronomii w oparciu o półprodukty, mrożonki, świeże owoce i warzywa, gotowe wyroby. Przykładowe MENU dla Gastronomii – wzór Grupa – Potrawy przygotowywane od surowca: Zupy wywary sosy: Rosół z makaronem domowym, Barszcz czerwony z kołdunami, kapuśniak z prażokami, Zupa rybna, Zupa chlebowa Krótki opis swojej produkcji: zupa chlebowa :… Dowiedz się więcej »HACCP Gastronomia – wzór

HACCP Gastronomia – wzór

GMP GHP Gastronomia od surowca

HACCP Kuchnia Wegetariańska HACCP Kuchnia Wegetariańska z Cateringiem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kuchni wegańskiej z cateringiem lub kuchni wegetariańskiej z cateringiem – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Catering wegańskich i wegetariańskich dań gorących. Wszystkie produkty są ekologiczne, w tym od miejscowych rolników. Potrawy są przygotowywane na bieżąco i tylko ze świeżych produktów. Nie ma dodatku żadnej chemii. Nie ma zup. Jeżeli wystąpią to są to przeciery, wywary z warzyw. Przykładowe MENU dla Kuchni Wegańskiej Wegetariańskiej… Dowiedz się więcej »HACCP Kuchnia Wegetariańska

HACCP Kuchnia Wegetariańska

GMP GHP Wege BIO ECO

HACCP Catering w Plenerze HACCP Catering w Plenerze ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla cateringu w plenerze, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Firma cateringowa zajmująca się organizacją imprez plenerowych. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty, sprzedaż potraw przyjętych z firmy, która przygotowała wcześniej i dowiozła do naszego zakładu, sprzedaż napojów alkoholowych i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta w ogródku przy stolikach na powietrzu. Przykładowe MENU dla Cateringu w Plenerze Grupa – Potrawy przygotowywane… Dowiedz się więcej »HACCP Catering w Plenerze

HACCP Catering w Plenerze

GMP GHP Gastronomia w plenerze

HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla bufetu z obiadami, oferującego catering – opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Sprzedaż wyrobów gotowych Serwis potraw do konsumpcji na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Bufetu z Obiadami i z Cateringiem Potrawy przygotowane z półproduktów Potrawy rybne: sałatki śledziowe , paluszki krabowe, ryba po grecku,… Dowiedz się więcej »HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem

HACCP Bufet z Obiadami i z Cateringiem

GMP GHP Bufet

HACCP Food Truck Pizza HACCP Food Truck Pizza ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka z pizzą, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Przykładowe MENU dla Food Trucka z Pizzą Potrawy mieszane Pizza od maki i drożdży / sery, wędliny, warzywa, w tym cebula czerwona obrana Pizza z gotowego ciasta / sery, wędliny, warzywa, w tym cebula czerwona obrana, owoce Sosy do pizzy: pomidorowy,… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Pizza

HACCP Food Truck Pizza

GMP GHP Food Truck

Instrukcje HACCP Bistro Instrukcje HACCP Bistro ✓ Zakład świadczy usługi gastronomiczne polegające na przygotowaniu posiłków do spożycia. Posiłki gotujemy w oparciu o półprodukty (sezonowo będziemy korzystać z warzyw świeżych a poza sezonem z mrożonych). Opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu, Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego / catering Przykładowe MENU dla Bistro Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy rybne: sałatki śledziowe, paluszki krabowe, ryba po grecku, kotlety… Dowiedz się więcej »Instrukcje HACCP Bistro

Instrukcje HACCP Bistro

GMP GHP Bistro

HACCP Food Truck Naleśniki HACCP Food Truck Naleśniki ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka z naleśnikami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Naleśnikami Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mieszane: Naleśniki + ser, szynka, Naleśniki + ser, szynka, jajko, Naleśniki + ser, szynka, pieczarki, Naleśniki + ser szynka, sałata, pomidor, Naleśniki EXTRA HOT + ser, kiełbasa chorizo, papryka habanero, Naleśniki + ser, ser mozarella, kiełbasa chorizo, Naleśniki + ser, ser gorgonzola, szpinak,… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Naleśniki

HACCP Food Truck Naleśniki

GMP GHP Food Truck

HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka ze sprzedażą pieczywa, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przedmiotem działalności jest prowadzenie sprzedaży i przewozu pieczywa. Dokumentacja opracowana dla zakładu, który posiłki gotuje w oparciu o półprodukty. W systemie na stanowisku z obsługą tradycyjną zza lady Na półkach sklepowych – artykuły spożywcze niewymagające warunków chłodniczych (trwałe mikrobiologiczne): wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych Pieczywo żytnie Pieczywo… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa

HACCP Food Truck Sprzedaż Pieczywa

GMP GHP Food Truck

HACCP Fast Food Kuchnia Polska HACCP Fast Food Kuchnia Polska ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla punktu z fast foodem oraz daniami kuchni polskiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład zajmuje się sprzedażą potraw przygotowywanych z półproduktów i potrawy gotowe dostarczone przez firmę zewnętrzną (z cateringu) Przykładowe MENU dla Fast Foodu z Kuchnią Polską Potrawy przygotowywane z półproduktów: Zupy, wywary, sosy: pomidorowa, rosół, rybna, sos łagodny (przygotowywany z półproduktów w lokalu), sos ostry (gotowy), ketchup (gotowy) Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Fast Food Kuchnia Polska

HACCP Fast Food Kuchnia Polska

GMP GHP Kebab

HACCP Food Truck Kebab HACCP Food Truck Kebab ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka z kebabem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Do lokalu produkty są przywożone codziennie, już po wstępnej obróbce, przygotowane do smażenia czy gotowania oraz dania gotowe. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów HACCP Food Truck Kebab Przykładowe MENU Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: kebab, kebab w bułce, kebab na talerzu z dodatkami Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Kebab

HACCP Food Truck Kebab

GMP GHP Fast Food, GMP GHP Kebab

HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka ze sprzedażą ryb, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład prowadzi sprzedaż ryb oraz konserw rybnych w puszkach i w słoikach, prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w opakowaniach jednostkowych. Sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W sposób tradycyjny, tj.… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych

HACCP Food Truck Sprzedaż Ryb Wędzonych

GMP GHP Food Truck

HACCP Food Truck Ryba Smażona HACCP Food Truck Ryba Smażona ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka ze smażoną rybą, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to sprzedaż smażonej ryby różnego gatunku; surówki oraz napoje do spożycia na wynos są dostarczane przez producenta. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Rybą Smażoną Potrawy przygotowywane z półproduktów Potrawy mięsne: ryba smażona, ryby pieczone Potrawy mieszane: ryba smażona z pieczywem i surówkami Potrawy bezmięsne: frytki Potrawy… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Ryba Smażona

HACCP Food Truck Ryba Smażona

GMP GHP Food Truck

HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka ze sprzedażą wędlin i mięsa, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Food Trucka z Wędlinami i Mięsem Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia: W systemie zza lady, na półkach sklepowych W opakowaniach jednostkowych, środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych opakowaniach przez producentów, konserwy mięsne, tłuszcze roślinne, zwierzęce oraz… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa

HACCP Food Truck Sprzedaż Wędlin i Mięsa

GMP GHP Food Truck

HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska Księgi nr 15-31-06 Cena 400 zł Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kuchni śródziemnomorskiej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o surowiec, oraz umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta. Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym. Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos”, Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Catering potraw do zakładów żywienia zbiorowego Przykładowe MENU dla Kuchni Śródziemnomorskiej Potrawy przygotowywane… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska

HACCP GMP/GHP Kuchnia Śródziemnomorska

GMP GHP Kuchnia zagraniczna

HACCP Food Truck Kurczak z Rożna HACCP Food Truck Kurczak z Rożna ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla food trucka z kurczakiem z rożna, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja – sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Przykładowe MENU dla Food Trucka z Kurczakiem z Rożna Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mięsne: kiełbasa z grilla, kurczak świeży z rożna, kurczak marynowany z rożna, stripsy, skrzydełka, kebab, mięso… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Kurczak z Rożna

HACCP Food Truck Kurczak z Rożna

GMP GHP Food Truck

HACCP GMP GHP Mobilny Sklep Spożywczy Kup On-Line

HACCP Mobilny Sklep Spożywczy HACCP Mobilny Sklep Spożywczy ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla mobilnego sklepu spożywczego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W sposób tradycyjny, tj. „zza lady” środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: wędliny i wyroby wędliniarskie, przetworów owocowo-warzywnych, konserw mięsnych, rybnych i owocowo-warzywnych, przekąsek typu snack, jaj, tłuszczów roślinnych, zwierzęcych oraz emulsji tłuszczowych, produkty mrożone –… Dowiedz się więcej »HACCP Mobilny Sklep Spożywczy

HACCP Mobilny Sklep Spożywczy

GMP GHP Food Truck

HACCP Sala Bankietowa Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu lub sprzedaż „na wynos” Serwowanie potraw i napojów Obsługa w systemie tradycyjnym HACCP Sala Bankietowa ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sali bankietowej, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU Posiłki przywiezione przez firmę zewnętrzna: Zupy wywary sosy: rosół flaki gulaszowa krem z pomidorów żurek Potrawy mięsne: kotlet schabowy, udko faszerowane, schabowy po szwajcarsku, pierś z kaczki, polędwiczki, zrazy, karkówka pieczona Potrawy rybne: łosoś… Dowiedz się więcej »HACCP Sala Bankietowa

HACCP Sala Bankietowa

GMP GHP Imprezy

HACCP Sklep Zielarski Medyczny HACCP Sklep Zielarski Medyczny ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu zielarskiego / sklepu medycznego / sklepu zielarsko medycznego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W systemie samoobsługowym Środki spożywcze wprowadzane do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: suplementów diety, ziół, mieszanek ziołowych, maści, żele, kosmetyki naturalne, świeże oleje np. lniany, konopny, z czarnuszki, olejki CBD, susz z… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Zielarski Medyczny

HACCP Sklep Zielarski Medyczny

GMP GHP Sklep

HACCP Food Truck Lody Tajskie Księgi nr 07-31-14 Cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodziarni z lodami tajskimi, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Lodów Tajskich Potrawy przygotowywane z półproduktów: Lody Tajskie Lody Sorbety o różnych smakach. Granity o różnym smaku Gofry z różnymi dodatkami Potrawy gotowe Ciasta kremowe różnego rodzaju / bez kremów, ciasta suche Zamów komplet dokumentacji HACCP Lody Tajskie – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 250 zł Tytuł przelewu:… Dowiedz się więcej »HACCP Food Truck Lody Tajskie

HACCP Food Truck Lody Tajskie

GMP GHP Lodziarnia

HACCP GMP GHP Sklep Monopolowy z Lodami HACCP Sklep Monopolowy z Lodami ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu monopolowego z lodami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Sklepu Monopolowego z Lodami Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem w opakowaniach jednostkowych, alkoholu różnego typu i asortymentu, artykułów wymagających zamrażalniczych warunków przechowywania – typu lody. Podział żywności ze względu na podatność na procesy psucia: Żywność mrożona: lody w opakowaniach jednostkowych… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Monopolowy z Lodami

HACCP Sklep Monopolowy z Lodami

GMP GHP Sklep

HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla ogródka piwnego z gastronomią, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta. Zakupionych półproduktów w hurtowniach, dostarczanych w dniu sprzedaży w ilościach zabezpieczających zapotrzebowanie i produkcji na 1 dzień, przywożone do zakładu przed otwarciem zakładu. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych.… Dowiedz się więcej »HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią

HACCP Ogródek Piwny z Gastronomią

GMP GHP Pub

HACCP Ogródek Piwny HACCP Ogródek Piwny ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla ogródka piwnego, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. W ogródku nie ma lodówki Przykładowe MENU dla Ogródka Piwnego Potrawy gotowe Napoje alkoholowe: piwo lane i z butelek Przekąski typu: paluszki słone, chipsy, itp. Zamów komplet dokumentacji HACCP Ogródek Piwny – wysyłając przelew ze swojego banku, wpisz: Kwota: 250 zł Tytuł przelewu: Za prawa autorskie do Księgi HACCP GMP/GHP nr 17-31-01 1. Odbiorca: Alicja B Adres: 72-100 Goleniów… Dowiedz się więcej »HACCP Ogródek Piwny

HACCP Ogródek Piwny

GMP GHP Pub

HACCP GMP/GHP Warzywniak HACCP GMP/GHP Warzywniak ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla warzywniaka, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi w postaci warzyw i owoców oraz artykułów spożywczych zapakowanych w opakowania jednostkowe (bez urządzeń chłodniczych). Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to realizowanie działalności w zakresie sprzedaży artykułów spożywczych. W systemie samoobsługowym środków spożywczych wprowadzanych do obrotu w odpowiednio oznakowanych przez producentów opakowaniach jednostkowych: przetworów owocowo-warzywnych, ziemniaki, marchew, pietruszka… Dowiedz się więcej »HACCP GMP/GHP Warzywniak

HACCP GMP/GHP Warzywniak

GMP GHP Sklep

HACCP Sklep Spożywczy Z Wypiekiem Pieczywa HACCP Sklep Spożywczy z Wypiekiem Pieczywa ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla sklepu spożywczego z pieczywem wypiekanym na miejscu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Sklep jest typową placówką prowadzącą działalność w zakresie obrotu środkami spożywczymi luzem (mięso) i w opakowaniach jednostkowych; sprzedaż artykułów wymagających chłodniczych warunków przechowywania oraz artykułów niewymagających warunków chłodniczych; sprzedaż pieczywa pieczonego na miejscu; sprzedaż małych artykułów przemysłowych, gospodarstwa domowego. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: zamówienie odpowiednie… Dowiedz się więcej »HACCP Sklep Spożywczy z Wypiekiem Pieczywa

HACCP Sklep Spożywczy z Wypiekiem Pieczywa

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Sklep Spożywczy do kupienia On-Line

HACCP Sklep Spożywczy Osiedlowy

GMP GHP Sklep

HACCP GMP/GHP Lody z automatu Księgi nr 16-31-02 Cena 250 zł. Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla lodziarni z lodami z automatu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Grupa – desery z półproduktów: Lody z automatu – z dodatkami, desery lodowe – schemat technologiczny; Mrożone napoje: lemoniada, Slushy, Granita / Szejki, Milkshake Gofry – buble wafle, Churros Napoje gorące: Kawy z ekspresu różnego rodzaju, herbata, gorąca czekolada z ekspresu, syropy smakowe do herbat i kawy, soki z owoców,… Dowiedz się więcej »HACCP Lody z Automatu

HACCP Lody z Automatu

GMP GHP Lodziarnia

HACCP Pizzeria z dowozem HACCP Pizzeria z Dowozem ✓ Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Konsumpcja na miejscu Sprzedaż „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Pizzerii z Dowozem Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Sosy: sos czosnkowy, sos bolognese, sos do sałatek Sałatki: Sałatka Figa z malinami, Sałata z awokado i tofu, Sałatka al’a cezar Potrawy mieszane: Margarita Pizza Pizza Capriciosa Pizza Fromaggi Świeża pizza ze szpinakiem Pizza Specjale Pizza Napolitana Potrawy gotowe: Napoje alkoholowe / bezalkoholowe: napoje gazowane… Dowiedz się więcej »HACCP Pizzeria z Dowozem

HACCP Pizzeria z Dowozem

GMP GHP Pizza

HACCP Kebab z Piwem HACCP Kebab z Piwem ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kebaba z piwem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Dostawa potraw do odbiorcy indywidualnego Przykładowe MENU dla Kebaba z Piwem Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty Potrawy mieszane: kebab drobiowy bądź wołowy (chleb arabski „pita” + mięso+ sos+ surówki)… Dowiedz się więcej »HACCP Kebab z Piwem

HACCP Kebab z Piwem

GMP GHP Kebab

HACCP Pub HACCP Pub ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla pubu, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty w punkcie gastronomicznym – w jednym pomieszczeniu i umożliwienie konsumpcji przygotowanych potraw przez klienta Przykładowe MENU dla Pubu Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Potrawy mieszane: kebab na frytkach, burger wołowy, zapiekanka Potrawy mięsne: boczek w plasterkach parzony, boczek duński plastry, salami, skrzydełka w panierce, wrapy, nuggetsy Wędliny (szynka włoska),… Dowiedz się więcej »HACCP Pub

HACCP Pub

GMP GHP Pub

HACCP Kurczak z rożna i Fast Food HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla punktu z kurczakiem z rożna i fast foodem, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakład ten, to punkt gastronomiczny dla osób, które potrzebują zjeść szybko. Oferujemy sprzedaż potraw typu fast-food oraz napojów – na miejscu jak i na wynos. Podstawową działalnością jest przygotowywanie potraw w oparciu o półprodukty i umożliwienie ich konsumpcji klientowi. W hurtowniach kupujemy półprodukty, które są… Dowiedz się więcej »HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food

HACCP Kurczak z Rożna i Fast Food

GMP GHP Potrawy z rożna

HACCP Kawiarnia HACCP Kawiarnia ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kawiarni, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przykładowe MENU dla Kawiarni Potrawy gotowe kupowane w sklepie, hurtowni: Desery, ciasta: ciasta na bazie bitej śmietany, biszkoptowe, kruche, kremowe na bazie masła, owocowe, czekoladowe, Napoje, soki z owoców; kawa, herbata, Coca cola, Fanta, Sprite, Soki Cappy: pomarańcza, jabłko, multiwitamina, truskawka, napoje różnego typu w puszkach, kartonach i butelkach Napoje alkoholowe: piwo lane z beczki, piwo butelkowe kampania piwowarska, alkohol mocny / słaby… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia

HACCP Kawiarnia

GMP GHP Kawiarnia

HACCP Kawiarnia ze śniadaniami HACCP Kawiarnia ze śniadaniami ✓ Tutaj znajduje się profesjonalna, pełna dokumentacja dla kawiarni ze śniadaniami, opracowana pod wymogi Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zakres zadań wykonywanych w zakładzie to: Serwis potraw do konsumpcji na miejscu i w ogródku gastronomicznym Obsługa w systemie tradycyjnym /kelner Sprzedaż wyrobów gotowych „na wynos” Przykładowe MENU dla Kawiarni ze Śniadaniami Potrawy przygotowywane w oparciu o półprodukty: Zupy wywary sosy: Sos kanapkowy ( majonez Kielecki mieszamy z wyciskanym w prasie czosnkiem, dodajemy cytrynę, sól i… Dowiedz się więcej »HACCP Kawiarnia ze śniadaniami

HACCP Kawiarnia ze śniadaniami

GMP GHP Kawiarnia